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SIN LEVADURA - PAN IRLANDÉS
NOMBRE DEL PAN
Pan irlandés sin levadura
CONFIGURACIÓN
Yeast Free (Sin levadura)
PALETA
Plegable
INICIO PROGRAMADO
No
INGREDIENTES
Suero de leche
Huevo (60 g o 2 onzas), batido y a temperatura ambiente
Mantequilla sin sal derretida
Azúcar granulada
Sal
Harina común sin blanquear cernida
Harina de trigo integral, cernida
Polvo para hornear
Bicarbonato
Asegúrese de que la paleta plegable esté bien sujeta y en posición vertical
antes de agregar el suero de leche, el huevo, la mantequilla y el azúcar al
molde para pan. Combine la sal, la harina sin blanquear, la harina integral,
el polvo para hornear y el bicarbonato en un tazón mediano. Mezcle y
vierta sobre los ingredientes húmedos. Asegure el molde para pan dentro
de la cámara de horneado. Seleccione la configuración YEAST FREE (Sin
levadura). Presione el botón START | PAUSE (Inicio | Pausa). Cuando suene
la alerta durante la fase "amasado 2", abra la tapa de la máquina para
pan. Luego, mientras la paleta todavía está amasando, raspe los lados del
molde para pan con una espátula de goma para asegurarse de que todos
2 tazas
los ingredientes estén bien mezclados. Cierre la tapa. Cuando se complete
el ciclo, use guantes de cocina para retirar el pan de la máquina para pan.
1
Deje que el pan se enfríe en el molde para pan durante 15 minutos y luego
3 cucharadas
transfiéralo a una rejilla para que siga enfriándose. El pan se cortará mejor si
¼ de taza
se deja enfriar.
1 cucharadita
1¾ tazas
1¼ tazas
1 cucharada
1 cucharadita
ES-MX
319
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