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PAN DULCE - PAN DE CHABACANO, ALMENDRAS Y CARDAMOMO
NOMBRE DEL PAN
CONFIGURACIÓN
PALETA
OPCIONES DE COLOR DE LA CORTEZA
INICIO PROGRAMADO
INGREDIENTES
Agua, a 27 °C (80 °F)
Extracto puro de almendra
Mantequilla sin sal en trozos de 1.25 cm (½ pulgada) a
temperatura ambiente
Sal
Azúcar morena
Harina para pan
Gluten de trigo entero (opcional)
Leche en polvo
Cardamomo molido
Levadura: Seca activa
AGREGAR AL DISPENSADOR AUTOMÁTICO DE FRUTAS Y FRUTOS SECOS
Almendras en palitos
Chabacanos secos picados
Asegúrese de que la paleta plegable esté bien sujeta y en posición vertical antes de agregar los ingredientes al molde para pan en el orden indicado. Asegure el molde para pan dentro de la
cámara de horneado. Coloque las almendras en palitos y los chabacanos picados en el dispensador automático de frutas y frutos secos. Seleccione la configuración SWEET (Dulce) y el tamaño
del pan. Presione el botón START | PAUSE (Inicio | Pausa). Cuando se complete el ciclo, use guantes de cocina para retirar el pan de la máquina para pan y transfiéralo a una rejilla para que se
enfríe. El pan se cortará mejor si se deja enfriar.
306
Pan de chabacano, almendras y cardamomo
Dulce
Plegable
Preajuste
Sí
kg
kg
1.25
1.0
1½ tazas
1¼ tazas
1½ cucharadita
1¼ cucharaditas
¼ de taza
3 cucharadas
2 cucharaditas
1½ cucharaditas
¼ de taza
3 cucharadas
5 tazas
4 tazas
1½ cucharadas
1¼ cucharadas
3 cucharadas
2½ cucharadas
1½ cucharadita
1¼ cucharaditas
2 cucharaditas
1¾ cucharaditas
1/ 3 tazas
1/ 3 tazas
1/ 3 tazas
1/ 3 tazas
kg
kg
0.75
0.5
1 taza + 1 cucharada
½ taza + 1 cucharada
1 cucharadita
¾ de cucharadita
2 cucharadas
1 cucharada
1 cucharadita
¾ de cucharadita
2 cucharadas
1 cucharada
3 tazas
2 tazas
1 cucharada
¾ de cucharada
2 cucharadas
1¾ cucharadas
1 cucharadita
¾ de cucharadita
1½ cucharaditas
1 cucharadita
1/ 3 tazas
¼ de taza
1/ 3 tazas
¼ de taza
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