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CONSEIL
Si vous avez de la difficulté à retirer le pain, retournez le moule à pain sur le
côté, et, avec des poignées de protection ou des mitaines de four isolantes,
remuez le couplage sous le moule à pain à quelques reprises. Ceci détachera
la palette du pain. Une rotation excessive du couplage peut pousser la palette
plus loin dans le pain et créer un grand trou.
b. Placez le pain à la verticale sur la grille métallique et laissez-le
refroidir pendant au moins 20 minutes avant de le trancher.
Les pains sans levure (également connus sous le nom de pains à préparation
rapide, pâtes à frire ou pains desserts) constituent une exception à cette
règle. Laissez ces pains reposer dans le moule à pain pendant 20 minutes
sur une grille métallique avant de les retirer, puis laissez-les refroidir de 15 à
30 minutes avant de les trancher.
ATTENTION
Utilisez toujours des poignées de protection ou des mitaines de four isolantes
lorsque vous manipulez le moule à pain, la palette et le pain, car ils seront très
chauds. Retirez toujours la palette du pain cuit avant de trancher. N'utilisez
jamais d'ustensiles en métal pour retirer la palette.
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13. Débrancher la machine à pain
a. Pendant que le pain refroidit, débranchez la fiche
d'alimentation de la prise de courant.
REMARQUE
Si vous souhaitez fabriquer une autre miche de pain, laissez refroidir la
machine environ une heure avant de la réutiliser. Ouvrez le couvercle et
retirez-le pour faciliter le refroidissement de la chambre de cuisson intérieure.
Si la machine à pain est trop chaude, un code d'erreur apparaîtra sur l'écran
ACL. La machine à pain ne fonctionnera pas tant qu'elle n'aura pas refroidi à
la température de fonctionnement appropriée pour le pétrissage. Reportez-
vous à la section « Résolution des problèmes ».
b. Retirez la palette de l'arbre de transmission à l'intérieur
du moule à pain à l'aide de poignées de protection ou de
mitaines de four isolantes. N'essayez pas de retirer la palette
à mains nues, car elle est très chaude. Si vous avez de la
difficulté à retirer la palette, versez un peu d'eau tiède et de
détergent dans le moule à pain et laissez reposer pendant 10 à
20 minutes pour détacher la croûte cuite ou les résidus de mie.
REMARQUE
Ne plongez jamais l'extérieur du moule à pain dans l'eau, cela pourrait
interférer avec le libre mouvement de l'arbre de transmission et du couplage.
Lavez uniquement l'intérieur du moule à pain.
c. Référez-vous à la section « Entretien et nettoyage ».
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