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Les langues disponibles
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Modifier une recette personnalisée déjà programmée
Vous pouvez programmer et stocker jusqu'à 9 recettes personnalisées. Si
vous sélectionnez une recette déjà programmée et appuyez sur le bouton
MODIFIER, le mot REMPLACER ? clignotera sur l'écran ACL.
1. Si vous ne voulez pas remplacer cette recette personnalisée, appuyez
sur le bouton ANNULER. L'écran ACL n'indiquera plus le mot
« REMPLACER ». Faites tourner le bouton SÉLECTIONNER pour voir si
l'un des 9 espaces disponibles a été comblé ou non.
2. Si vous souhaitez bel et bien remplacer ou modifier la recette
programmée, appuyez sur le bouton SÉLECTIONNER. L'écran ACL
indiquera le mot clignotant « PERSONNALISER » et le contour du bouton
MODIFIER clignotera, indiquant que vous êtes en mode programmation.
Utilisez le bouton SÉLECTIONNER pour choisir de nouveau le réglage,
la couleur de la croûte, la taille de la miche, les températures et les
durées pour les phases de préchauffage, de pétrissage, de pointage, de
rabattage, de cuisson et de maintien au chaud. Une fois que les phases
auront été modifiées selon vos préférences, le mot PERSONNALISER
et le contour du bouton MODIFIER s'arrêteront de clignoter. L'écran ACL
indiquera la durée du cycle nouvellement reprogrammé.
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CONSEILS POUR UNE MEILLEURE
FABRICATION DE PAIN
Mesurer et peser les ingrédients
Lorsque vous utilisez une machine à pain, l'étape la plus importante est de
mesurer et peser précisément les ingrédients. Puisque la capacité du moule
à pain est limitée, les ingrédients doivent être très précisément mesurés afin
d'éviter un débordement vers l'élément chauffant et de garantir que le pain
lève comme prévu et obtenir le goût recherché.
Pour un résultat optimal, mesurez et pesez toujours les ingrédients avec
précision et ajoutez-les dans le moule à pain en suivant l'ordre indiqué dans
la recette
REMARQUE
Les quantités et les poids indiqués dans les recettes contenues dans
ce livret d'instructions sont exprimés en unités impériales américaines.
Celles-ci peuvent différer légèrement des quantités et poids exprimés en
unités métriques. Il est donc important de tenir compte des variances et de
compenser en conséquence.
Tasses à mesurer pour liquides
Pour les ingrédients liquides, utilisez des tasses à mesurer transparentes
en verre ou en plastique. Assurez-vous que les mesures soient clairement
indiquées sur le côté. N'utilisez pas de tasses à mesurer non transparentes
en plastique ou en métal, sauf si les mesures sont clairement indiquées sur
le côté. Placez la tasse sur une surface plane et assurez-vous que vos yeux
soient au même niveau que les indicateurs de mesures. Le niveau du liquide
doit atteindre précisément l'indicateur de mesure approprié. Une mesure
inexacte peut compromettre l'équilibre de la recette. Les ingrédients liquides
doivent être à 27 °C (80 °F), sauf indication contraire.
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