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Modificar una receta personalizada programada
Puede programar hasta 9 recetas personalizadas. Si se está ocupando un
espacio para recetas y se presiona el botón MODIFY (Modificar), la pantalla
LCD mostrará el mensaje "REPLACE?" (¿Desea reemplazar?) de manera
intermitente.
1. Si no desea reemplazar la receta personalizada programada, presione
el botón CANCEL (Cancelar). La pantalla LCD ya no mostrará de forma
intermitente el mensaje "REPLACE?" (¿Desea reemplazar?). Gire el
selector SELECT (Seleccionar) para comprobar si se ha llenado otro
espacio o no.
2. Si desea reemplazar o modificar la receta personalizada programada,
presione el selector SELECT (Seleccionar). La pantalla LCD mostrará el
mensaje "CUSTOM" (Personalizada) de forma intermitente y el contorno
del botón MODIFY (Modificar) empezará a parpadear para indicarle que
el aparato está en el modo de programación. Use el selector SELECT
(Seleccionar) para volver a elegir la configuración, el color de corteza,
el tamaño de pan, las temperaturas y los tiempos para las fases de
precalentamiento, amasado, reposo, desgasificación, horneado y
conservación de temperatura. Una vez que se hayan modificado todas
las fases para adaptarlas a sus preferencias, el mensaje CUSTOM
(Personalizada) y el contorno del botón MODIFY (Modificar) dejarán
de parpadear. La pantalla LCD indicará el nuevo tiempo de ciclo
reprogramado.
CONSEJOS PARA HACER UN MEJOR PAN
Medir y pesar los ingredientes
El paso más importante al hornear con una máquina para pan es medir y
pesar los ingredientes con precisión. El molde para pan tiene una capacidad
limitada, por lo que los ingredientes deben medirse de forma precisa para
evitar que se desborden sobre las resistencias y para garantizar que lo que
prepare suba bien y sepa bien.
Para obtener mejores resultados, mida y pese siempre con precisión
los ingredientes y agréguelos al molde para pan en el orden indicado
en la receta.
NOTA
Las recetas de este manual de instrucciones se desarrollaron utilizando
pesos y medidas imperiales estadounidenses. Estos pesos y medidas
pueden variar un poco al convertirlos al sistema métrico, por lo que se debe
tener cuidado a la hora de compensar las variaciones.
Tazas medidoras de líquidos
Para los ingredientes líquidos, use tazas medidoras de líquido de vidrio o
plástico transparente con las medidas marcadas claramente en el costado.
No use tazas medidoras de plástico o metal no transparentes a menos
que tengan marcas de medición en el costado. Coloque la taza sobre una
superficie plana horizontal y observe las marcas a la altura de los ojos.
El nivel del líquido debe estar alineado con la marca de medición adecuada.
Una medición imprecisa puede afectar el equilibrio crítico de la receta.
Los ingredientes líquidos deben estar a 27 °C (80 °F) a menos que se indique
lo contrario.
ES-MX
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