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PAIN CROUSTILLANT - PAIN RUSTIQUE AU PROSCIUTTO ET AU PROVOLONE
NOM DU PAIN
RÉGLAGE
PALETTE
OPTIONS DE COULEUR DE CROÛTE
DÉMARRAGE DIFFÉRÉ
INGRÉDIENTS
Eau, 27 °C (80 °F)
Sel
Farine à pain
Farine de blé entier
Gluten de froment élastique
Levure : Levure sèche active
À AJOUTER AU DISTRIBUTEUR AUTOMATIQUE DE FRUITS ET DE NOIX
Prosciutto, coupé en dés
Fromage provolone, coupé en dés
Avant de verser les ingrédients dans le moule à pain, assurez-vous que la palette rabattable est solidement attachée et en position verticale. Versez les ingrédients dans l'ordre indiqué. Insérez le
moule à pain à l'intérieur de la chambre de cuisson. Placez le prosciutto et le fromage provolone dans le distributeur automatique de fruits et de noix. Réglez la machine sur PAIN CROUSTILLANT
et sélectionnez la taille du pain. Appuyez sur le bouton MARCHE | ARRÊT. Lorsque le cycle est terminé, utilisez des mitaines de four pour retirer le moule à pain de la machine à pain et transférez-le
sur une grille pour qu'il puisse refroidir. Le pain se tranchera mieux lorsqu'il aura eu le temps de refroidir.
Pain rustique au prosciutto et au provolone
Pain croûté
Rabattable
Préréglage
Non
2,5 lb
2,0 lb
1,25 kg
1,0 kg
2 tasses
1 2/ 3 tasse
2 ½ cuillères à thé
2 cuillères à thé
4 tasses
3 ¼ tasses
¾ tasse + 2 cuillères à soupe
¾ tasse
2 ½ cuillères à thé
2 cuillères à thé
2 ¾ cuillères à thé
2 ½ cuillères à thé
½ tasse + 1 cuillère à soupe
½ tasse
½ tasse + 1 cuillère à soupe
½ tasse
1,5 lb
1,0 lb
0,75 kg
0,5 kg
1 ¼ tasse
¾ tasse
1 ½ cuillère à thé
1 cuillère à thé
2 ½ tasses
1 2/ 3 tasse
½ tasse + 1 cuillère à soupe
½ tasse + 1 cuillère à soupe
1 ½ cuillère à thé
1 cuillère à thé
1 ¾ cuillère à thé
1 ¼ cuillère à thé
1/ 3 tasse + 1 cuillère à soupe
¼ tasse
1/ 3 tasse + 1 cuillère à soupe
¼ tasse
FR-CA
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