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SÉQUENCES DE CUISSON
Réglage : De base
TAILLE / CROÛTE
PÉTRIS-
PÉTRIS-
SAGE 1
SAGE 2
0,5 kg pâle
2 min
22 min
0,5 kg moyenne
2 min
22 min
0,5 kg foncée
2 min
22 min
0,75 kg pâle
3 min
22 min
0,75 kg moyenne
3 min
22 min
0,75 kg foncée
3 min
22 min
1,0 kg pâle
4 min
22 min
1,0 kg moyenne
4 min
22 min
1,0 kg foncée
4 min
22 min
1,25 kg pâle
5 min
20 min
1,25 kg moyenne
5 min
20 min
1,25 kg foncée
5 min
20 min
Réglage : Pain croustillant
TAILLE / CROÛTE
PÉTRIS-
PÉTRIS-
SAGE 1
SAGE 2
0,5 kg
5 min
20 min
0,75 kg
5 min
20 min
1,0 kg
5 min
20 min
1,25 kg
5 min
20 min
La sélection de la fonction CROÛTE et RAPIDE n'est pas disponible avec ce paramètre.
160
TEMPÉRA-
POIN-
RABATTAGE POIN-
TURE DE
TAGE 1
POINTAGE
(°C)
32
40 min
10 secondes
32
40 min
10 secondes
32
40 min
10 secondes
32
40 min
10 secondes
32
40 min
10 secondes
32
40 min
10 secondes
32
40 min
10 secondes
32
40 min
10 secondes
32
40 min
10 secondes
32
40 min
10 secondes
32
40 min
10 secondes
32
40 min
10 secondes
TEMPÉRA-
POIN-
RABATTAGE POIN-
TURE DE
TAGE 1
POINTAGE
(°C)
32
40 min
10 secondes
32
40 min
10 secondes
32
40 min
10 secondes
32
40 min
10 secondes
FAÇONNAGE POIN-
TAGE 2
TAGE 3
25 min
15 secondes
50 min
25 min
15 secondes
50 min
25 min
15 secondes
50 min
25 min
15 secondes
50 min
25 min
15 secondes
50 min
25 min
15 secondes
50 min
25 min
15 secondes
50 min
25 min
15 secondes
50 min
25 min
15 secondes
50 min
25 min
15 secondes
50 min
25 min
15 secondes
50 min
25 min
15 secondes
50 min
FAÇONNAGE POIN-
TAGE 2
TAGE 3
30 min
10 secondes
1 heure
30 min
10 secondes
1 heure
30 min
10 secondes
1 heure
30 min
10 secondes
1 heure
CUISSON TEMPÉRA-
TEMPS
TURE DE
TOTAL
CUISSON
(HEURE :
(°C)
MIN)
30 min
140
2:49
40 min
140
2:59
50 min
142
3:09
35 min
140
2:55
45 min
140
3:05
55 min
142
3:15
40 min
140
3:01
50 min
140
3:11
1 heure
142
3:21
50 min
140
3:10
1 heure
140
3:20
1 h 10 min
142
3:30
CUISSON TEMPÉRA-
TEMPS
TURE DE
TOTAL
CUISSON
(HEURE :
(°C)
MIN)
50 min
145
3:25
55 min
145
3:30
52 min
145
3:27
1 h 5 min
145
3:40
MAIN-
TIEN AU
CHAUD
1 heure
1 heure
1 heure
1 heure
1 heure
1 heure
1 heure
1 heure
1 heure
1 heure
1 heure
1 heure
MAIN-
TIEN AU
CHAUD
1 heure
1 heure
1 heure
1 heure
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