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TABLAS DE RECETAS PERSONALIZADAS
Receta
personalizada núm.:
Nombre de la receta:
Configuración:
Color de la corteza:
Tamaño del pan:
FASE
TEMPERATURA/DURACIÓN
Temperatura de "Precalentamiento"
Duración de "Precalentamiento"
Duración de "Amasado 1"
Duración de "Amasado 2"
Temperatura de "Reposo"
Duración de "Reposo 1"
Duración de "Desgasificación 1"
Duración de "Reposo 2"
Duración de "Desgasificación 2"
Duración de "Reposo 3"
Duración de "Horneado"
Temperatura de "Horneado"
Duración de "Conservación de
temperatura"
TIEMPO TOTAL DEL CICLO
INGREDIENTES
NOTAS
ES-MX
267
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