Breville the Custom Loaf BBM800XL Manuel D'instructions page 275

Configuración: Sin gluten
TAMAÑO AMASADO 1 AMASADO 2 TEMPERA-
1.0 kg Clara 3 minutos 17 minutos
1.0 kg Media 3 minutos 17 minutos
1.0 kg Oscura 3 minutos 17 minutos
1.25 kg Clara 3 minutos 17 minutos
1.25 kg Media 3 minutos 17 minutos
1.25 kg Oscura 3 minutos 17 minutos
REPOSO 1 FORMA
TURA DE
REPOSO
(˚C)
32 50 minutos 10 segundos
32 50 minutos 10 segundos
32 50 minutos 10 segundos
32 50 minutos 10 segundos
32 50 minutos 10 segundos
32 50 minutos 10 segundos
REPOSO 3 HORNEAR TEMPERA-
TURA DE
HORNEADO
(˚C)
50 minutos 45 minutos 135
50 minutos 50 minutos 135
50 minutos 55 minutos 137
50 minutos 50 minutos 135
50 minutos 55 minutos 135
50 minutos 1 hora 137
ES-MX
DURACIÓN CONSERVAR
TOTAL TEMPERA-
(HORAS: TURA
MINUTOS)
2:45 1 hora
2:50 1 hora
2:55 1 hora
2:50 1 hora
2:55 1 hora
3:00 1 hora
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