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Breville the Custom Loaf BBM800XL Manuel D'instructions page 272

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Configuración: Basic Rapid (Básica rápida)
TAMAÑO/
AMA-
AMA-
CORTEZA
SADO 1
SADO 2
0.5 kg Clara
2 minutos
22 minutos
0.5 kg Media
2 minutos
22 minutos
0.5 kg Oscura
2 minutos
22 minutos
0.75 kg Clara
3 minutos
22 minutos
0.75 kg Media
3 minutos
22 minutos
0.75 kg Oscura
3 minutos
22 minutos
1.0 kg Clara
4 minutos
22 minutos
1.0 kg Media
4 minutos
22 minutos
1.0 kg Oscura
4 minutos
22 minutos
1.25 kg Clara
5 minutos
20 minutos
1.25 kg Media
5 minutos
20 minutos
1.25 kg Oscura
5 minutos
20 minutos
Configuración: Sweet (Dulce)
TAMAÑO/
AMA-
AMA-
CORTEZA
SADO 1
SADO 2
0.5 kg
5 minutos
20 minutos
0.75 kg
5 minutos
20 minutos
1.0 kg
5 minutos
20 minutos
1.25 kg
5 minutos
20 minutos
La selección de las funciones CRUST (Corteza) y RAPID (Rápida) no está disponible en esta configuración.
272
TEMPERA-
REPOSO 1 DESGASI-
TURA DE
FICACIÓN
REPOSO
(˚C)
32
15 minutos
10 segundos
32
15 minutos
10 segundos
32
15 minutos
10 segundos
32
15 minutos
10 segundos
32
15 minutos
10 segundos
32
15 minutos
10 segundos
32
15 minutos
10 segundos
32
15 minutos
10 segundos
32
15 minutos
10 segundos
32
15 minutos
10 segundos
32
15 minutos
10 segundos
32
15 minutos
10 segundos
TEMPERA-
REPOSO 1 DESGASI-
TURA DE
FICACIÓN
REPOSO
(˚C)
32
40 minutos
10 segundos
32
40 minutos
10 segundos
32
40 minutos
10 segundos
32
40 minutos
10 segundos
REPOSO 2 FORMA
REPOSO 3 HORNEAR TEMPERA-
10 minutos
10 segundos
30 minutos
10 minutos
10 segundos
30 minutos
10 minutos
10 segundos
30 minutos
10 minutos
10 segundos
30 minutos
10 minutos
10 segundos
30 minutos
10 minutos
10 segundos
30 minutos
10 minutos
10 segundos
30 minutos
10 minutos
10 segundos
30 minutos
10 minutos
10 segundos
30 minutos
10 minutos
10 segundos
30 minutos
10 minutos
10 segundos
30 minutos
10 minutos
10 segundos
30 minutos
REPOSO 2 FORMA
REPOSO 3 HORNEAR TEMPERA-
25 minutos
5 segundos
50 minutos
25 minutos
5 segundos
50 minutos
25 minutos
5 segundos
50 minutos
25 minutos
5 segundos
50 minutos
DURACIÓN
TURA DE
TOTAL
HORNEADO
(HORAS:
(˚C)
MINUTOS)
30 minutos
140
1:49
40 minutos
140
1:59
50 minutos
142
2:09
35 minutos
140
1:55
45 minutos
140
2:05
55 minutos
142
2:15
40 minutos
140
2:01
50 minutos
140
2:11
1 hora
142
2:21
50 minutos
140
2:10
1 hora
140
2:20
1 hora y
142
2:30
10 minutos
DURACIÓN
TURA DE
TOTAL
HORNEADO
(HORAS:
(˚C)
MINUTOS)
1 hora
123
3:20
1 hora y
123
3:22
2 minutos
1 hora y
123
3:25
5 minutos
1 hora y
123
3:30
10 minutos
CON-
SERVAR
TEMPE-
RATURA
1 hora
1 hora
1 hora
1 hora
1 hora
1 hora
1 hora
1 hora
1 hora
1 hora
1 hora
1 hora
CON-
SERVAR
TEMPE-
RATURA
1 hora
1 hora
1 hora
1 hora

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