Breville the Custom Loaf BBM800XL Manuel D'instructions page 195

PAIN SUCRÉ - PAINS AUX ABRICOTS, AUX AMANDES ET À LA CARDAMOME
NOM DU PAIN
RÉGLAGE
PALETTE
OPTIONS DE COULEUR DE CROÛTE
DÉMARRAGE DIFFÉRÉ
INGRÉDIENTS
Eau, 27 °C (80 °F)
Extrait d'amande pur
Beurre non salé en morceaux de ½ po, à température
ambiante
Sel
Cassonade
Farine à pain
Gluten de froment élastique (facultatif)
Lait en poudre
Cardamome moulue
Levure : Levure sèche active
À AJOUTER AU DISTRIBUTEUR AUTOMATIQUE DE FRUITS ET DE NOIX
Amandes en bâtonnets
Abricots séchés, hachés
Avant de verser les ingrédients dans le moule à pain, assurez-vous que la palette rabattable est solidement attachée et en position verticale. Versez les ingrédients dans l'ordre indiqué. Insérez le
moule à pain à l'intérieur de la chambre de cuisson. Placez les amandes en bâtonnets et les abricots hachés dans le distributeur automatique de fruits et de noix. Réglez la machine sur SUCRÉ et
sélectionnez la taille du pain. Appuyez sur le bouton MARCHE | ARRÊT. Lorsque le cycle est terminé, utilisez des mitaines de four pour retirer le moule à pain de la machine à pain et transférez-le
sur une grille pour qu'il puisse refroidir. Le pain se tranchera mieux lorsqu'il aura eu le temps de refroidir.
Pains aux abricots, aux amandes et à la cardamome
Sucré
Rabattable
Préréglage
Oui
2,5 lb 2,0 lb
1,25 kg 1,0 kg
1 ½ tasse 1 ¼ tasse
1 ½ cuillère à thé 1 ¼ cuillère à thé
¼ tasse 3 cuillères à soupe
2 cuillères à thé 1 ½ cuillère à thé
¼ tasse 3 cuillères à soupe
5 tasses 4 tasses
1 ½ cuillère à soupe 1 ¼ cuillère à soupe
3 cuillères à soupe 2 ½ cuillères à soupe
1 ½ cuillère à thé 1 ¼ cuillère à thé
2 cuillères à thé 1 ¾ cuillère à thé
1/ 3 tasse 1/ 3 tasse
1/ 3 tasse 1/ 3 tasse
1,5 lb 1,0 lb
0,75 kg 0,5 kg
1 tasse + 1 cuillère à soupe ½ tasse + 1 cuillère à soupe
1 cuillère à thé ¾ cuillère à thé
2 cuillères à soupe 1 cuillère à soupe
1 cuillère à thé ¾ cuillère à thé
2 cuillères à soupe 1 cuillère à soupe
3 tasses 2 tasses
1 cuillère à soupe ¾ cuillère à soupe
2 cuillères à soupe 1 ¾ cuillère à soupe
1 cuillère à thé ¾ cuillère à thé
1 ½ cuillère à thé 1 cuillère à thé
1/ 3 tasse ¼ tasse
1/ 3 tasse ¼ tasse
FR-CA
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