Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
ES-MX
Asegúrese de que la paleta plegable esté bien sujeta y en posición vertical antes de agregar los
ingredientes al molde para pan en el orden indicado, a excepción de la mermelada. Asegure el
molde para pan dentro de la cámara de horneado. Coloque los cacahuates en el dispensador
automático de frutas y frutos secos. Seleccione la configuración BASIC (Básica), el color
de corteza deseado y el tamaño del pan. Presione el botón START | PAUSE (Inicio | Pausa).
Al final del segundo reposo y la gasificación final, mantenga presionado el botón START |
PAUSE (Inicio | Pausa) para pausar el ciclo temporalmente. Retire la masa del molde para pan.
Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada en forma de rectángulo, de
aproximadamente 15 cm (6 pulgadas) de ancho y 33 cm (13 pulgadas) de largo. Extienda la
mermelada por toda la masa, dejando un borde de 2.5 cm (1 pulgada). Empezando por uno
de los lados cortos, haga un doblez hacia adentro. A continuación, tome el otro extremo corto
y empiece a enrollar la masa, como si fuesen roles de canela. Asegúrese de que el rollo esté
firme y, mientras lo enrolla, selle los bordes. Pellizque la masa del rollo y la del doblez que hizo
al inicio al mismo tiempo para sellar bien el rollo. Retire la paleta plegable del molde para pan y
coloque la masa enrollada, con la línea que quedó al sellar el rollo hacia abajo, en el molde para
pan. Tenga cuidado, pues la paleta estará caliente. Pinte la parte superior del pan con la mezcla
de huevo y agregue cacahuates si lo desea. Cierre la tapa. Presione el botón START | PAUSE
(Inicio | Pausa) para reanudar el ciclo. Cuando se complete el ciclo, use guantes de cocina para
retirar el pan de la máquina para pan y transfiéralo a una rejilla para que se enfríe. El pan se
cortará mejor si se deja enfriar.
*Si utiliza la configuración BASIC RAPID (Básica rápida), sustituya las cantidades de estos dos
ingredientes con las cantidades de las páginas 254 y 255.
**Se puede sustituir con cualquier mermelada de frutas sin semillas.
283
Publicité
