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Breville the Custom Loaf BBM800XL Manuel D'instructions page 273

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Configuración: Wholewheat (Trigo integral)
TAMAÑO/
TEMPERA-
AMA-
CORTEZA
TURA DE
SADO 1
PRECA-
LENTA-
MIENTO
(˚C)
0.5 kg Clara
16
2 minutos
0.5 kg Media
16
2 minutos
0.5 kg Oscura
16
2 minutos
0.75 kg Clara
16
3 minutos
0.75 kg Medio
16
3 minutos
0.75 kg Oscura
16
3 minutos
1.0 kg Clara
16
4 minutos
1.0 kg Media
16
4 minutos
1.0 kg Oscura
16
4 minutos
1.25 kg Clara
16
5 minutos
1.25 kg Media
16
5 minutos
1.25 kg Oscura
16
5 minutos
Configuración: Crusty Loaf (Pan crujiente)
TAMAÑO
AMA-
AMA-
SADO 1
SADO 2
0.5 kg
5 minutos
20 minutos
0.75 kg
5 minutos
20 minutos
1.0 kg
5 minutos
20 minutos
1.25 kg
5 minutos
20 minutos
La selección de las funciones CRUST (Corteza) y RAPID (Rápida) no está disponible en esta configuración.
AMA-
TEMPE-
REPOSO 1 DESGASI-
SADO 2
RATU-
FICACIÓN
RA DE
REPO-
SO (˚C)
17 minutos
32
50 minutos
10 segundos 25 minutos
17 minutos
32
50 minutos
10 segundos 25 minutos
17 minutos
32
50 minutos
10 segundos 25 minutos
17 minutos
32
50 minutos
10 segundos 25 minutos
17 minutos
32
50 minutos
10 segundos 25 minutos
17 minutos
32
50 minutos
10 segundos 25 minutos
17 minutos
32
50 minutos
10 segundos 25 minutos
17 minutos
32
50 minutos
10 segundos 25 minutos
17 minutos
32
50 minutos
10 segundos 25 minutos
15 minutos
32
50 minutos
10 segundos 25 minutos
15 minutos
32
50 minutos
10 segundos 25 minutos
15 minutos
32
50 minutos
10 segundos 25 minutos
TEMPERA-
REPOSO 1 DESGASI-
TURA DE
FICACIÓN
REPOSO
(˚C)
32
40 minutos
10 segundos
32
40 minutos
10 segundos
32
40 minutos
10 segundos
32
40 minutos
10 segundos
REPOSO 2 FORMA
REPOSO 3 HORNEAR TEMPERA-
10 segundos 45 minutos
10 segundos 45 minutos
10 segundos 45 minutos
10 segundos 45 minutos
10 segundos 45 minutos
10 segundos 45 minutos
10 segundos 45 minutos
10 segundos 45 minutos
10 segundos 45 minutos
10 segundos 45 minutos
10 segundos 45 minutos
10 segundos 45 minutos
REPOSO 2 FORMA
REPOSO
3
30 minutos
10 segundos
1 hora
30 minutos
10 segundos
1 hora
30 minutos
10 segundos
1 hora
30 minutos
10 segundos
1 hora
DURACIÓN
TURA DE
TOTAL
HORNEA-
(HORAS:
DO (˚C)
MINUTOS)
35 minutos
140
3:24
40 minutos
140
3:29
48 minutos
142
3:37
37 minutos
140
3:27
42 minutos
140
3:32
50 minutos
142
3:40
40 minutos
142
3:44
45 minutos
140
3:36
53 minutos
140
3:31
50 minutos
142
3:53
55 minutos
140
3:45
1 hora y
140
3:40
3 minutos
HORNEAR TEMPERA-
DURACIÓN
TURA DE
TOTAL
HORNEADO
(HORAS:
(˚C)
MINUTOS)
50 minutos
145
3:25
55 minutos
145
3:30
52 minutos
145
3:27
1 hora y
145
3:40
5 minutos
ES-MX
CON-
SERVAR
TEM-
PERA-
TURA
1 hora
1 hora
1 hora
1 hora
1 hora
1 hora
1 hora
1 hora
1 hora
1 hora
1 hora
1 hora
CON-
SERVAR
TEM-
PERA-
TURA
1 hora
1 hora
1 hora
1 hora
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