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Breville the Custom Loaf BBM800XL Manuel D'instructions page 239

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NOTA
Debido a las propiedades de los ingredientes, algunas configuraciones se
han programado para omitir ciertas fases.
NOTA
Es posible que escuche ruidos similares a chasquidos durante las fases
"reposo" y "horneado". Esto es normal. Los componentes internos hacen este
ruido al encenderse y apagarse para mantener la temperatura correcta.
NOTA
La máquina para pan está equipada con una protección contra cortes de
energía. Si el suministro de energía se interrumpe y luego se restablece,
esta característica permite que el ciclo se reanude automáticamente donde
se detuvo en lugar de que comience desde cero. Para que se active la
protección contra cortes de energía, la máquina para pan debe haber estado
funcionando durante un mínimo de 5 minutos antes de que se interrumpa la
energía, y la energía debe restablecerse dentro de 60 minutos. Si la energía
no se restablece en 60 minutos, si no está seguro de cuándo ocurrió la
interrupción, o si se interrumpió la fase "horneado", recomendamos desechar
los ingredientes, especialmente si usó ingredientes perecederos como
productos lácteos, huevos, etc.
11. Retirar el molde para pan
a. Cuando se complete el ciclo, sonará una alerta y la fase
"conservación de temperatura" comenzará a un conteo de
hasta 60 minutos de forma automática. Si desea que la corteza
de pan se conserve crujiente, recomendamos quitar el molde
para pan al comienzo del ciclo "conservación de temperatura".
Mantenga presionado el botón CANCEL (Cancelar). Abra
la tapa usando agarraderas o guantes para horno aislantes.
Sostenga el molde para pan por el asa y levántelo hacia
arriba. Coloque el molde para pan sobre una rejilla. Procure
no colocarlo sobre un mantel, una superficie de plástico u otra
superficie sensible al calor que pueda quemarse o derretirse.
NOTA
Las superficies del aparato, incluida la tapa, estarán calientes durante
el funcionamiento y después de él. Para evitar quemaduras o lesiones, use
siempre agarraderas o guantes para horno aislantes cuando tenga que retirar
el molde para pan de la cámara de horneado y cuando retire el pan horneado
o la mermelada del molde para pan.
b. Si el botón CANCEL (Cancelar) no se mantiene presionado
después de la fase "horneado", la máquina para pan
comenzará la fase "conservación de temperatura" de
forma automática. Esta fase mantiene la temperatura del
pan horneado por hasta 60 minutos antes de apagarse
automáticamente. Durante la fase "conservación de
temperatura", la pantalla LCD indicará por cuánto tiempo se ha
mantenido caliente el pan horneado.
La fase "conservación de temperatura" se activa en las configuraciones
BASIC (Básica), BASIC RAPID (Básica rápida), WHOLE WHEAT (Trigo
integral), WHOLE WHEAT RAPID (Trigo integral rápida), GLUTEN FREE (Sin
gluten), CRUSTY LOAF (Pan crujiente), SWEET (Dulce) y YEAST FREE (Sin
levadura). Para apagar la fase "conservación de temperatura", o para reducir
el tiempo de conservación de 60 minutos, consulte la sección "Uso del botón
MODIFY (Modificar)".
NOTA
Para que la corteza de pan se conserve crujiente, retire el molde para pan
antes de que la fase "conservación de temperatura" comience. Los lados
del pan pueden volverse cóncavos y quedar remojados, o la corteza puede
volverse más dura y oscura durante la fase "conservación de temperatura".
12. Retirar el pan del molde para pan
a. Usando agarraderas o guantes para horno aislantes, sostenga
el asa del molde para pan hacia un lado y dé vuelta el molde
para pan sobre una rejilla. Sacuda suavemente el pan del
molde para pan.
ES-MX
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