Moulinex INFINYMIX+ Mode D'emploi page 94

v
10 grote dadels - 100 g walnoten in de dop -
1 el gojibessen - 1 el kokosolie - 1 el kokos -
1 tl bijenpollen - 2 el gekiemde zaden - sesamzaad en
geraspte kokosnoot
Week de walnoten 8 uur in een kom koud water en laat
1 |
ze vervolgens uitlekken.
O ntpit de dadels. Doe de dadels, walnoten, gojibessen,
2 |
kokosolie, kokos, pollen en gekiemde zaden in de kan
en houd de knop enkele seconden ingedrukt. Roer
met de stamper tot u een fijngehakt mengsel hebt.
Neem een theelepel van het mengsel en vorm er
3 |
balletjes van (dompel uw handen in warm water om
te voorkomen dat het mengsel aan uw handen blijft
plakken).
4 | Rol de balletjes in de geraspte kokosnoot of sesamzaad.
Tip: U kunt de walnoten vervangen door pinda's Tip: U kunt de walnoten vervangen door pinda's
of hazelnoten. of hazelnoten.
e
nergIeballen
v 4 –
OOR pERSOnEn
30
OORBEREIdIng MInutEn
r
Illettes van Makreel
Met Mosterdzaad
v 4
OOR pERSOnEn
2 blikken makreel in water - 60 g mascarpone - 1 sjalot
- 1 el mosterdzaad - 1 tl citroensap - 2 el koolzaadolie
- 5 roze peperkorrels - enkele sprietjes bieslook - zout
en peper
Open en leeg de blikken makreel. Schil het sjalotje en
1 |
hak dit fijn.
Doe de mascarpone in de mengkan met de
2 |
mosterdzaden, het citroensap, de olie en de roze
peperkorrels. Breng op smaak met zout en peper,
druk op de knop , stel in op niveau 3 en druk op
; stel in op 15 seconden en druk op de
de knop
knop .
Roer het mengsel met de stamper.
V oeg de verkruimelde makreelfilets en sjalot toe en druk
3 |
, stel in op niveau 1 en druk vervolgens op
op de knop
; stel in op 1 minuut en druk op de knop
de knop
Roer het mengsel met de stamper.
4 | Leg de rillettes opzij en serveer met een beetje gehakte
bieslook.
Tip: Voeg voor extra romigheid Tip: Voeg voor extra romigheid 1 grote eetlepel
mascarpone toe. Vervang de makreel door sardines. mascarpone toe. Vervang de makreel door sardines.
Serveer met zadencrackers. Serveer met zadencrackers.
– v 10
OORBEREIdIng MInutEn
.
grote eetlepel
91