t
artufI al cIoccolato
4
pERSOnE
100 g di nocciole sgusciate - 100 g di noci sgusciate -
40 g di semi di cacao grezzo - 1 pizzico di fior di sale
- 1 cucchiaio di olio di cocco - 4 cucchiai di sciroppo
d'agave - 5 cucchiai di codette di cioccolato
1 |
I nserire nocciole, noci e semi di cacao grezzo nella
caraffa del frullatore. Tenere premuto il pulsante
20 secondi. Al termine, ripulire i lati della caraffa, quindi
frullare nuovamente per 20 secondi. Aggiungere fior di
sale, olio di cocco e sciroppo d'agave.
Seleziona il programma
2 |
mescolando regolarmente con il pestello per tutta
la durata del programma. Se necessario, eseguire
nuovamente il programma
con il pestello.
3 |
A malgamare la miscela Con le mani, creare circa quindici
palline della grandezza di una noce, quindi cospargere
di codette.
C onservare i tartufi in frigorifero per almeno 2 ore prima
4 |
di servire.
Suggerimento: Si può cospargere i tartufi di semi di
Suggerimento: Si può cospargere i tartufi di semi di
sesamo o di cacao amaro.
sesamo o di cacao amaro.
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15
REpARAzIOnE
MIn
per
quindi premere il pulsante
continuando a mescolare
b
aghrIr aI fIorI d
o pancake daI MIlle buchI
4
pERSOnE
600 ml di acqua tiepida - 1 cucchiaio di lievito di birra
secco - 200 g di semola di grano duro extra fine - 120 g di
farina - 2 cucchiaini di lievito in polvere - 55 g di zucchero
semolato - 1 pizzico di sale da tavola - 1 cucchiaio di
acqua di fiori d'arancio
V ersare l'acqua e il lievito di birra in una ciotola. Lasciar
1 |
riposare per 5 minuti.
I nserire semola, farina, lievito, zucchero e sale nella
2 |
caraffa del frullatore. Premere il pulsante
il livello 5, quindi premere il pulsante ; impostare
30 secondi, quindi premere il pulsante
A ggiungere il lievito di birra diluito e l'acqua di fiori
3 |
d'arancio, selezionare il programma
pulsante
. Se necessario, mescolare gli ingredienti
utilizzando il pestello.
A dagiare la pastella in un recipiente, coprire con un panno
4 |
umido e lasciar lievitare per 30 minuti.
Cospargere una padella di burro e riscaldala. Versare
5 |
nella padella un piccolo mestolo di pastella e cuocere
i pancake senza girarli. Ripetere l'operazione con tutta
la pastella rimanente.
Suggerimento: Servire i pancake con miele
Suggerimento: Servire i pancake con miele
e fiocchi di mandorla.
e fiocchi di mandorla.
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arancIo
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20
REpARAzIOnE
MIn
, impostare
.
e premere il
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