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s
alsa dI lentIcchIe rosse
4
pERSOnE
200 g di lenticchie rosse - 1 spicchio d'aglio - il succo
di 1 limone - 2 cucchiai di tahina - 30 g di anacardi -
40 ml di olio d'oliva - sale e pepe
Cucinare le lenticchie rosse per 20 minuti in una
1 |
grande padella con acqua salata. Scolarle e lasciarle
raffreddare completamente.
I nserire lenticchie, aglio sbucciato, succo di limone,
2 |
tahina, anacardi e olio d'oliva nella caraffa del frullatore.
Condire con sale e pepe.
Selezionare il programma
3 |
. Al termine del programma, aprire il coperchio
e versare la salsa in una ciotola.
4 |
Guarnire con anacardi tritati ed erbe fresche.
Suggerimento: Per rendere la salsa più piccante,
Suggerimento: Per rendere la salsa più piccante,
aggiungere un pizzico di peperoncino di Espelette
aggiungere un pizzico di peperoncino di Espelette
prima di frullare.
prima di frullare.
– p
15
REpARAzIOnE
MIn
quindi premere il pulsante
c
4
pERSOnE
200 g di frutti rossi misti - un quarto di cedro (o mezzo
lime) - 8 cubetti di ghiaccio - 500 ml di limonata -
qualche viola
Rimuovere la scorza del cedro e spremilo. Lavare
1 |
i frutti rossi.
Inserire la scorza e il succo di cedro nella caraffa del
2 |
frullatore insieme ai frutti rossi. Aggiungere i cubetti di
ghiaccio. Selezionare il programma
il pulsante
.
Versare il cocktail in bicchieri e aggiungi la limonata.
3 |
Guarnire con una viola e servire immediatamente.
Suggerimento: Se si preferisce un cocktail più salutare,
Suggerimento: Se si preferisce un cocktail più salutare,
sostituire la limonata con acqua.
sostituire la limonata con acqua.
ocktaIl dI fruttI
&
rossI
vIole
– p
10
REpARAzIOnE
MIn
quindi premere
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