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k
tIpItI de feta
4
dOSES
2 pimentos vermelhos - 100 g de queijo feta - 120 g de
iogurte grego - 2 dentes de alho - Alguns ramos de endro
- Pimenta moída - 1 c. s. de pinhões - Um fio de azeite
Pré-aqueça o forno a 220°C.
1 |
Coloque os pimentos inteiros numa folha de papel
2 |
vegetal e leve ao forno a assar durante 30 minutos,
virando-os a meio da cozedura (a pele dos pimentos
deve ficar completamente escurecida).
3 |
R etire os pimentos do forno, coloque-os num saco de
congelação e deixe-os arrefecer antes de remover
a pele e as sementes.
4 |
C oloque os pimentos, o queijo feta, o iogurte, o alho e
o endro no copo liquidificador. Selecione o programa
e, em seguida, prima o botão
abra a tampa, tempere o molho de pimento e, em
seguida, transfira para uma taça.
D ecore com os pinhões e um fio de azeite, e sirva com
5 |
bolachas de água e sal ou pão pita.
Dica: Para uma maior frescura, experimente substituir
Dica: Para uma maior frescura, experimente substituir
o endro por hortelã fresca.
o endro por hortelã fresca.
e
pIMentos
- p
15
REpARAçãO
MInutOS
. No fim do programa,
h
úMus de beterraba
4
dOSES
250 g de grão-de-bico de lata - 1 beterraba cozida -
1 dente de alho - 1 c. s. de tahini - 2 c. s. de sumo
de limão - 3 c. s. de sopa de azeite - 50 ml de água
- 1 pitada grande de colorau - Algumas sementes de
girassol - Sal e pimenta
Descasque o alho e corte-o ao meio. Retire o germe.
1 |
Descasque e pique a beterraba. Passe o grão-de-bico
de por água e escorra.
C oloque o grão-de-bico, a beterraba, o alho, o tahini,
2 |
o sumo de limão e o colorau no copo liquidificador.
Tempere com sal e pimenta e adicione o azeite.
Prima o botão
, regule para o nível 2, prima
3 |
o botão
, regule para 1 min e, em seguida, prima
o botão
; adicione água gradualmente pela tampa
e mexa com o calcador.
4 |
Coloque o húmus numa taça e polvilhe com as
sementes de girassol.
Dica: Pode substituir o colorau por sementes de
Dica: Pode substituir o colorau por sementes de
mostarda.
mostarda.
e
-
-
grão
de
bIco
- p
15
REpARAçãO
MInutOS
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