Moulinex INFINYMIX+ Mode D'emploi page 216

‫كرات التروفل بالشوكوالتة‬
‫تكفي 4 - تستغرق 51 دقيقة‬
‫001 جم بندق مقشر - 001 جم جوز مقشر - 04 جم حبوب كاكاو خام - رشة ملح‬
‫فلور دي سيل - ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند - 4 مالعق كبيرة من شراب صبار‬
‫ض َ عي البندق والجوز وحبوب الكاكاو الخام في وعاء الخالط. اضغطي على زر‬
‫لمدة 02 ثانية. بمجرد االنتهاء، افركي جوانب الوعاء ثم اخلطي مرة أخرى‬
.‫لمدة 02 ثانية. أضيفي ملح فلور دي سيل وزيت جوز الهند وشراب القيقب‬
‫، واستمري في التحريك المنتظم‬
‫بعمود الهرس أثناء تشغيل البرنامج. ش غ ّ لي برنامج‬
‫مرة أخرى أثناء التحريك‬
‫امزجي الخليط الناتج م ع ً ا. استخدمي يديك لصنع حوالي 51 كرة بحجم جوزة‬
.‫خز ّ ني كرات تروفل في الثالجة لساعتين على األقل قبل تقديمها‬
‫نصيحة: يمكنك أي ض ً ا تقليب كرات تروفل في بذور السمسم أو‬ ‫نصيحة: يمكنك أي ض ً ا تقليب كرات تروفل في بذور السمسم أو‬
.‫الكاكاو المر‬ .‫الكاكاو المر‬
‫األغاف - 5 مالعق كبيرة من حلوى برالين‬
‫، ثم اضغطي على زر‬ ‫حددي برنامج‬
.‫بعمود الهرس إن لزم األمر‬
.‫تقري ب ًا، ثم قل ّ بيها في حلوى برالين‬
‫البغرير أو فطائر األلف ثقب، بماء‬
‫زهر البرتقال‬
‫يكفي 4 - يستغرق 02 دقيقة‬
‫006 مل ماء فاتر - ملعقة كبيرة خميرة خ َ بز جافة - 002 جم سميد قمح صلب فائق‬
‫النعومة - 021 جم دقيق - ملعقتان صغيرتان من مسحوق ال خ َ بز - 55 جم سكر‬
‫مطحون - رشة ملح طعام - ملعقة كبيرة من ماء زهر البرتقال‬
.‫ض َ عي الماء وخميرة الخبز المطحونة في طبق. اتركيها تتخمر لمدة 5 دقائق‬
‫ض َ عي السميد والدقيق والخميرة والسكر والملح في وعاء الخالط. اضغطي على‬
‫، ثم اضبطي 03 ثانية‬
‫، ثم اضغطي‬ ‫أضيفي خميرة ال خ َ بز المخففة وماء زهر البرتقال، وحددي برنامج‬
.‫. حر ّ ِ كي المكونات باستخدام عمود الهرس إن لزم األمر‬
.‫ض َ عي العجينة في طبق، وغط ّ يها بقطعة قماش مبللة واتركيها ترتفع لمدة 03 دقيقة‬
‫س خ ّ ني مقالة صغيرة مدهونة بزبدة. اسكبي مغرفة صغيرة من العجينة في المقالة‬
.‫واطهي الفطائر بدون قلبها. كر ّ ري حتى تنتهي العجينة بالكامل‬
.‫نصيحة: ق د ّمي هذه الفطائر مع العسل واللوز المقشر‬ .‫نصيحة: ق د ّمي هذه الفطائر مع العسل واللوز المقشر‬
1 |
2 |
3 |
4 |
‫، واضبطي المستوى 5 واضغطي على زر‬
. ‫واضغطي على زر‬
1 |
2 |
‫زر‬
3 |
‫على زر‬
4 |
5 |
213