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1 gros ananas bien mûr (environ 500 g de chair) -
10 g de racine de gingembre - 6 feuilles de sauge -
2 c. à s. de sirop d'agave
1 |
P elez l'ananas. Retirez bien les yeux et le cœur et coupez
la chair en petits morceaux.
2 |
M ettez les morceaux d'ananas, la sauge, le gingembre
et le sirop d'agave dans le bol du blender, appuyez sur le
et réglez sur le niveau 6, appuyez sur le
bouton
réglez sur 30 sec. Appuyez sur le bouton
À la fin du programme, versez la préparation dans des
3 |
bacs à glaçons puis placez-les au réfrigérateur au moins
6 heures.
A u moment de servir, mettez les glaçons dans le bol.
4 |
Sélectionnez le programme
et mélangez la préparation en vous aidant du pilon.
À la fin du programme, lancez à nouveau le programme
5 |
, si besoin afin d'obtenir un mélange onctueux. Servez
immédiatement.
Astuce : Servez ce sorbet en fin de repas copieux.
Astuce : Servez ce sorbet en fin de repas copieux.
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s
orbet ananas
&
gIngeMbre
sauge
4 P
– p
15
ersonnes
REpARAtIOn
.
puis appuyez sur le bouton
3 œufs - 10 cl de lait - 70 g de beurre - 7 cl d'huile d'olive
- 200 g de farine - 1 sachet de levure - 2 c. à s. de miel
liquide - 2 brins de romarin - 110 g de gorgonzola
1 |
P réchauffez le four à 180°C. Séparez les blancs des jaunes.
P lacez les jaunes, le lait, le beurre fondu et l'huile d'olive
2 |
dans le bol du blender. Ajoutez la farine et la levure
préalablement tamisées, le miel et le romarin haché
finement, fermez le couvercle.
Sélectionnez le programme
3 |
. Mélangez la préparation en vous aidant du pilon si
besoin. A la fin du programme, ouvrez le couvercle et
disposez la préparation dans un saladier.
A l'aide d'un fouet électrique, montez les blancs en neige et
4 |
incorporez-les délicatement à la pâte.
5 |
Versez la moitié de la préparation dans des moules
à muffins préalablement beurrés et farinés, ajoutez quelques
cubes de gorgonzola, puis couvrez le tout du reste de la
préparation.
Enfournez pour 25 min. de cuisson. Servez tiède.
6 |
Astuce : Vous pouvez réaliser ces muffins dans un grand
Astuce : Vous pouvez réaliser ces muffins dans un grand
moule à cake, dans ce cas, prolongez la cuisson d'une
moule à cake, dans ce cas, prolongez la cuisson d'une
,
.
MIn
et
M
uffIns au gorgonzola
&
MIel
roMarIn
4 P
– p
ersonnes
REpARAtIOn
puis appuyez sur le bouton
vingtaine de min. environ.
vingtaine de min. environ.
,
15
.
MIn
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