Moulinex INFINYMIX+ Mode D'emploi page 214

‫فطائر مهروس الجوز ودقيق الكستناء‬
‫تكفي 4 - تستغرق 51 دقيقة‬
‫57 جم دقيق قمح - 52 جم دقيق كستناء - 02 جم سكر بني - كيس من مسحوق‬
‫ال خ َ بز - 051 مل حليب - 009 مل مهروس الجوز - بيضتان - 03 جم من الزبدة‬
‫ض َ عي كل المكونات ما عدا بياض البيض في وعاء الخالط. حددي‬
‫. حر ّ ِ كي المكونات باستخدام عمود‬
.‫وفي نهاية البرنامج، افتحي الغطاء واسكبي المزيج في طبق‬
.‫اخفقي بياض البيض حتى تش ك ُّ ل قمم ثابتة، وحر ّ ِ كي بعناية في المزيج السابق‬
‫أذيبي قطعة من الزبدة في مقالة، واسكبي مغرفة صغيرة من العجينة، ثم تابعي‬
‫الطهي لمدة دقيقة إلى اثنتين على كل جانب. كر ّ ري حتى تنتهي‬
‫نصيحة: ت ُ ق د ّم هذه الفطائر مع قطرات من شراب القيقب و ت ُ ز ي ّن‬ ‫نصيحة: ت ُ ق د ّم هذه الفطائر مع قطرات من شراب القيقب و ت ُ ز ي ّن‬
.‫بمكسرات ال ب ِ قان المجروشة‬ .‫بمكسرات ال ب ِ قان المجروشة‬
‫المذابة - بذور قرن فانيليا‬
.‫افصلي البيض‬ 1 |
2 |
‫، ثم اضغطي على زر‬ ‫برنامج‬
.‫الهرس إن لزم األمر‬
3 |
4 |
5 |
.‫العجينة بالكامل‬
‫حساء بارد بالبذور‬
‫يكفي 4 - يستغرق 01 دقائق‬
‫ثمرتا أفوكادو صغيرتان ناضجتان - حبتا خيار صغيرتان (أو واحدة كبيرة) - حبة‬
‫كوسة - 001 جم أوراق سبانخ - عصير ليمون ت َ ين - 2 سم زنجبيل - 003 مل ماء‬
‫بارد - 2/1 ملعقة صغيرة من عشبة الوسابي - ملعقتان صغيرتان من بذور القرع‬
‫- ملعقتان صغيرتان من بذور السمسم - ملعقتان صغيرتان من بذور دوار الشمس‬
‫- ملعقتان صغيرتان من بذور الخردل - بضع قطرات زيت زيتون - ملح وفلفل‬
‫ق ش ّ ري الخيار، ثم ق س ّ ميه إلى نص ف َ ين طول ي ًا. أزيلي البذور وقطعي اللب إلى‬
،‫قطع. اغسلي الكوسة وقط ّ عيها مكعبات. قط ّ عي ثمار األفوكادو إلى نص ف َ ين‬
‫وأزيلي البذرة، واستخرجي لحمها بملعقة. اشطفي أوراق السبانخ. ق ش ّ ري‬
‫ضعي الخيار واألفوكادو في وعاء الخالط، إلى جانب مكعبات الكوسة وأوراق‬
.‫السبانخ. أضيفي الزنجبيل وعصير الليمون والوسابي. ص ُ ب ّي الماء‬
‫حددي البرنامج عبر ضبط السرعة 5 لمدة دقيقة واحدة ثم اضغطي‬
‫قبل التقديم مباشرة، ص ُ ب ّي الحساء في أطباق، وأضيفي قطرات من زيت‬
.‫الزيتون، ثم انثري البذور على السطح. ت ب ّليه بالملح والفلفل‬
1 |
.‫الزنجبيل وابشريه‬
2 |
.‫ت ب ّليه بالملح والفلفل‬
3 |
. ‫على زر‬
.‫دعيه يبرد حتى يصبح جاهز ً ا للتقديم‬ 4 |
5 |
211