б
линЧики из каштановой муки и
мускатной тыквы
4
поРции
75 г пшеничной муки - 25 г каштановой муки -
20 г коричневого сахара - 1 пакетик разрыхлителя
- 150 мл молока - 900 мл пюре из мускатной тыквы
- 2 яйца - 30 г растопленного сливочного масла -
семена одного стручка ванили
Отделите желтки от белков.
1 |
Поместите в чашу блендера все ингредиенты,
2 |
кроме яичных белков. Выберите программу
и нажмите кнопку
перемешайте ингредиенты с помощью толкателя.
По окончании программы откройте крышку
3 |
и вылейте смесь в миску.
Взбейте яичные белки до образования крепких
4 |
пиков и осторожно вмешайте их в общую смесь.
Растопите на сковороде кусочек сливочного
5 |
масла, налейте на нее небольшой половник
жидкого теста и готовьте 1–2 минуты с каждой
стороны. Повторяйте, пока тесто не закончится.
Совет: Подавайте блинчики с кленовым
Совет: Подавайте блинчики с кленовым
сиропом и украсьте их измельченными
сиропом и украсьте их измельченными
орехами пекан.
орехами пекан.
-
15
вРемя пРиготовления
минут
. При необходимости
х
олодный суп с семеЧками
4
поРции
2 небольших спелых авокадо - 2 небольших огурца (или
1 большой) - 1 цукини - 100 г листьев шпината - сок двух
лаймов - 2 см корня имбиря - 300 мл холодной воды -
1/2 ч. л. васаби - 2 ч. л. тыквенных семечек - 2 ч. л. семян
кунжута - 2 ч. л. семечек подсолнечника - 2 ч. л. семян
горчицы - немного оливкового масла - соль и перец
Очистите огурцы от кожуры, затем разрежьте
1 |
их вдоль на две половинки. Удалите семечки и
нарежьте мякоть кусочками. Вымойте и нарежьте
кубиками цукини. Разрежьте авокадо на две
части, очистите от кожуры и удалите косточку.
Ополосните листья шпината. Очистите и натрите
имбирь.
Очистите огурцы от кожуры, затем разрежьте
2 |
их вдоль на две половинки. Удалите семечки и
нарежьте мякоть кусочками. Вымойте и нарежьте
кубиками цукини. Разрежьте авокадо на две части,
очистите от кожуры и удалите косточку. Ополосните
листья шпината. Очистите и натрите имбирь.
Выберите программу, установив скорость 5 на
3 |
1 минуту, затем нажмите кнопку
Дайте блюду остыть и подавайте на стол.
4 |
Перед подачей на стол налейте суп в тарелки,
5 |
добавьте немного оливкового масла и посыпьте
сверху семечками. Приправьте солью и перцем.
-
10
вРемя пРиготовления
минут
.
71