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1 ananás grande muito maduro (cerca de 500 g de polpa)
- 10 g de gengibre - 6 folhas de salva - 2 c. s. de xarope
de agave
1 |
Descasque o ananás. Retire a casca e a parte dura do
centro e corte a polpa em pedaços pequenos.
2 |
C oloque os pedaços de ananás, a salva, o gengibre
e o xarope de agave no copo liquidificador, prima o botão
e regule para o nível 6, prima o botão
para 30 segundos. Prima o botão
N o fim do programa, deite a mistura para cuvetes de gelo
3 |
e coloque-as no congelador no mínimo, durante 6 horas.
I mediatamente antes de servir, coloque os cubos de gelo
4 |
no copo liquidificador. Selecione o programa
e, em seguida, prima o botão
o calcador.
N o fim do programa
5 |
o programa até obter uma mistura uniforme.
Sirva de imediato.
Dica: Sirva este sorvete no final de uma refeição pesada.
Dica: Sirva este sorvete no final de uma refeição pesada.
184
s
orvete de ananás
e
gengIbre
salva
4
- p
15
dOSES
REpARAçãO
MInutOS
e regule
.
e mexa a mistura com
, se necessário, volte a repetir
3 ovos - 100 ml de leite - 70 g de manteiga - 70 ml de
azeite - 200 g de farinha - 1 saqueta de fermento em pó
- 2 c. s. de mel líquido - 2 raminhos de alecrim - 110 g de
gorgonzola
Pré-aqueça o forno a 180 °C. Separe as gemas das claras.
1 |
C oloque as gemas de ovo, o leite, a manteiga derretida
2 |
e o azeite no copo liquidificador. Adicione a farinha
e o fermento em pó peneirados, o mel e o alecrim picado
finamente e feche a tampa.
Selecione o programa
3 |
Se necessário, mexa os ingredientes com o calcador. No fim
do programa, abra a tampa e deite a mistura numa taça.
Utilizando uma batedeira elétrica, bata as claras em castelo
4 |
e envolva-as cuidadosamente na massa.
Deite metade da massa em formas de queques previamente
5 |
untadas e polvilhadas com farinha, adicione alguns cubos
de gorgonzola e, em seguida, cubra com a restante massa.
6 |
Leve ao forno a cozer durante 25 minutos. Sirva quente.
Dica: Também pode preparar estes queques numa forma
Dica: Também pode preparar estes queques numa forma
de bolo grande. Para tal, aumente o tempo de cozedura
de bolo grande. Para tal, aumente o tempo de cozedura
,
q
ueques de gorgonzola
e
Mel
alecrIM
4
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15
dOSES
REpARAçãO
e, em seguida, prima o botão
em cerca de 20 minutos.
em cerca de
minutos.
,
MInutOS
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