Moulinex INFINYMIX+ Mode D'emploi page 161

200 g de anacardos - 100 ml de leche de almendras - 2 cucharadas de zumo de limón - 3 cucharadas de sirope de arce
- 1 cucharadita de canela - 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Para la base de galleta: 70 g de nueces pecanas - 10 dátiles grandes - 1 pizca de sal - 100 ml de sirope de arce
Remoja los anacardos en un cuenco de agua durante
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8 horas y, a continuación, enjuágalos.
I ntroduce las nueces pecanas, los dátiles deshuesados,
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la sal y el sirope de arce en la jarra de la batidora,
selecciona el programa
Remueve los ingredientes con el mazo del mortero
si es necesario.
E nvuelve los moldes para magdalenas con film
3 |
transparente y, a continuación, divide la mezcla entre
los moldes. Presiona hacia abajo y, a continuación, deja
enfriar en la nevera durante 30 minutos.
4 | Introduce los anacardos en la jarra de la batidora
y mantén pulsado el botón
raspa los lados de la jarra con el mazo del mortero.
158
p
astel de leche de alMendras
y pulsa el botón .
durante unos segundos,
4 - p 30
pORcIOnES REpARAcIón
A ñade la leche de almendras, el zumo de limón, el sirope
5 |
de arce, la canela y la vainilla. Selecciona el programa
y, a continuación, pulsa el botón
Vierte la mezcla en los moldes sobre la base y métela en
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el congelador durante 4 horas.
Saca los pasteles del congelador 20 minutos antes de
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servir, dales la vuelta y sirve en los platos. Adorna con
nueces o sirope de arce.
Sugerencia: Puedes sustituir las nueces pecanas por Sugerencia: Puedes sustituir las nueces pecanas por
nueces y el sirope de arce por miel. nueces y el sirope de arce por miel.
&
nueces
MInutOS
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