Pain Au Pesto Dernière Minute - Cuisinart CBK-200C Guide D'utilisation

Ingrédients
Eau, 100°F (40°C)
Huile d'olive vierge extra
Sucre
Sel
Farine à pain
Gluten de froment élastique
Parmesan ou Grana Padano
Basilic déshydraté
Noix, grillées et hachées
Levure à action rapide
Mettez tous les ingrédients, dans l'ordre indiqué, dans le moule à pain muni de la palette de pétrissage. Placez le moule à pain dans le Robot boulanger à
convection Cuisinart . Appuyez sur le menu et choisissez « Last Minute Loaf ». Appuyez sur « Start » pour mélanger, pétrir, lever et cuire. Une fois le pain
MD
cuit, retirez-le de la machine et laissez-le refroidir pendant 1 heure ou laissez-le dans le robot boulanger sur le cycle de maintien au chaud « Keep Warm »
avant de servir.
Pain au pesto dernière minute
frais râpé
®
Analyse nutritionnelle par portion de 28 g (1 oz) :
Calories 96 (25 % provenant du gras) • Glucides 14 g • Protéines 3g • Matières grasses 3 g •
Gras saturés 1 g • Cholestérol 1 mg • Sodium 129 mg • Calcium 25 mg • Fibres 1 g
Gros pain 908 g (2 lb)
375 ml (1 1 ⁄ tasse)
2
30 ml (2 c. à table)
10 ml (2 c. à thé)
7 ml (1 1 ⁄ c. à thé)
2
1,025 L (4 1 ⁄ tasses)
4
20 ml (4 c. à thé)
75 ml ( 1 ⁄ tasse)
3
15 ml (1 c. à table)
125 ml ( 1 ⁄ tasse)
2
20 ml (4 c. à thé)
Pain moyen 680 g (1 ⁄ lb)
1
2
275 ml (1 1 ⁄ tasse)
8
11 ml (2 1 ⁄ c. à thé)
4
7 ml (1 1 ⁄ c. à thé)
2
5,5 ml (1 1 ⁄ c. à thé)
8
772 ml (3 tasse
+ 1 1 ⁄ c. à table)
2
15 ml (3 c. à thé)
75 ml ( 1 ⁄ tasse)
3
11 ml (2 ⁄ c. à thé)
1
4
75 ml ( 1 ⁄ tasse)
3
15 ml (3 c. à thé)
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