Manuels Connexes pour Cuisinart CBK-210C Serie
Sommaire des Matières pour Cuisinart CBK-210C Serie
- Page 1 LIVRET D’INSTRUCTIONS Robot-boulanger à convection Pain sur mesure SÉRIE CBK-210C Pour votre sécurité et votre satisfaction continue, prenez toujours le temps de lire le livret d’instructions attentivement avant d’utiliser l’appareil.
- Page 2 PRÉCAUTIONS IMPORTANTES 14. Placez le robot-boulanger à 2 po (5 cm) au moins d’un mur ou de tout autre objet. N’utilisez pas l’appareil à des fins autres que celles auxquelles il est destiné. Lorsque vous utilisez un appareil électrique, il faut toujours respecter certaines règles de sécurité 16.
- Page 3 POUR USAGE DOMESTIQUE SEULEMENT MISE EN SERVICE Retirez tout le matériel d’emballage et toutes les étiquettes promotionnelles ou autocollantes du INSTRUCTIONS CONCERNANT robot-boulanger. Vérifiez que toutes les pièces sont présentes avant de mettre le matériel d'emballage au rancart. Vous voudrez peut-être conserver la boîte et le matériel d’emballage au cas où vous en auriez LE CORDON besoin ultérieurement.
- Page 4 PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES Couvercle Avec hublot en verre et poignée 2. Panneau de commande avec afficheur ACL Voir la description à la page suivante 3. Distributeur automatique d’ajouts Situé à l’arrière de l’appareil Distributeur amovible Poignée Logement du distributeur 4. Compartiment de cuisson Moule amovible avec poignée revêtement antiadhésif Bras pétrisseur amovible...
- Page 5 TABLEAU DE COMMANDE Afficheur ACL Indique la taille de pain, la couleur de croûte et le programme sélectionnés, l’étape en cours et la minuterie. Touche MENU Sert à sélectionner un programme; les choix de menu préprogrammés sont indiqués sur le couvercle. (Renseignements détaillés aux pages 9 à 11.) Touche COULEUR Sert à...
- Page 6 MODE D’EMPLOIS Retirer le moule à pain du compartiment en le saisissant par sa poignée (figure 1 a [en utilisant le crochet à moule au besoin]), le tourner dans le sens contraire des aiguilles d’une montre et le soulever. Fixer le bras pétrisseur sur la tige d’entrainement, base large vers le bas (voir la figure 1b). Sélectionner la taille du pain (1 lb, 1½...
- Page 7 DISTRIBUTEUR AUTOMATIQUE D’AJOUTS REMARQUE : L’appareil n’accepte qu’un seul programme sur mesure. Tout nouveau programme sur mesure effacera le programme enregistré antérieurement. L’appareil est équipé d’un distributeur automatique, qui permet d’ajouter des ingrédients secs (fruits, raisins, noix, autres) au bon moment. Voir les instructions ci-dessous : DÉPART DIFFÉRÉ...
- Page 8 ACTIVATION ET DÉSACTIVATION DU SIGNAL SONORE Distributeur automatique d’ajouts Par défaut, le signal sonore est activé. Dans plusieurs programmes, un signal sonore indique L’appareil est doté d’un distributeur automatique d’ajouts, qui permet d’ajouter à la pâte jusqu’à une prochaine action à réaliser. Prendre note que si l’on désactive le signal sonore, on manquera ¾...
- Page 9 APRÈS LA PANIFICATION 2. Pain de blé entier Le pain de blé entier est un pain à levure qui contient une proportion importante de farine de blé (50 % ou Une fois l’étape de cuisson terminée, un signal sonore de trois plus).
- Page 10 9. Pâte à pizza et pâte lisse 15. Pain express Ce programme mélange les ingrédients, pétrit la pâte et la fermente en deux cycles. Il convient pour Le programme tout indiqué quand le temps presse! Il fait tout - pétrissage, fermentation et cuisson - pratiquement toutes les recettes de pâtes (sauf les pâtes sans gluten, faible en glucides et les levains).
- Page 11 2. BLÉ ENTIER I Couleur : pâle, moyen, foncé 5. FAIBLE EN GLUCIDES I Couleur : pâle, moyen, foncé Taille Durée Ajouts Retrait du bras Durée totale Ajouts totale Heure affichée Temps écoulé Heure affichée Temps écoulé Heure affichée Temps écoulé 1 lb.
- Page 12 10. PAIN ARTISANAL 15. PAIN EXPRESS I Couleur : pâle, moyen, foncé Durée totale Size Durée Ajouts d’ingrédients Remove Paddle totale 2 h 59 Heure affichée Temps écoulé Heure affichée Temps écoulé 1½ lb. 1 h 34 1:31 3 min 1:18 16 min 11.
- Page 13 TABLEAU DES ÉQUIVALENCES la qualité du pain. Bien que nos recettes indiquent tous les ingrédients en masse (lb) et en volume (tasse), nous recommandons d’utiliser la masse et de bien peser. 1½ c. à thé ½ c. à table 8 c. à table ½...
- Page 14 DISTRIBUTEUR AUTOMATIQUE D’AJOUTS FAÇONNER LA PÂTE À LEVURE À CUIRE DANS L’APPAREIL Le distributeur automatique a une capacité de ¾ t. (175 ml). Il peut contenir des ajouts variés : noix Quand on utilise n’importe lequel des programmes de pain à levure standard, il est possible de retirer grossièrement hachées, fruits secs ou frais (s’ils sont plus gros qu’une cerise déshydratée) ou fines herbes le bras pétrisseur avant la dernière fermentation.
- Page 15 Farines blanches (tout usage, panification et gâteaux) : Matières grasses (de toutes sortes) : Conserver dans un endroit frais et sombre pour une période allant jusqu’à un an (vérifier la date de péremption Rehaussent la saveur, la valeur nutritive et la texture du pain. Elles conviennent à à peu près n’importe inscrite sur le sac avant l’emploi).
- Page 16 Farine d’amandes : Fécule de pomme de terre : Riche en protéines. Il est préférable de la réserver aux pains sucrés et salés, plutôt qu’aux pains à levure. On Ajoute à la structure du pain. C’est aussi un bon attendrissant. Elle convient mieux aux pâtes qui ont un taux peut utiliser de la farine d’amandes ou de la poudre d’amande finement moulue.
- Page 17 SOIN ET ENTRETIEN MAINTENANCE Confier toute autre opération d’entretien à un représentant de service après-vente autorisé. Attention : Toujours débrancher l’appareil avant de le nettoyer. Ne pas le mettre dans l’eau ou au Garder le robot-boulanger propre en tout temps. lave-vaisselle.
- Page 18 DÉPANNAGE PROBLÈME SOLUTION Il y a plusieurs causes possibles. S’assurer que la levure est fraîche et que tous les ingrédients sont à température ambiante (75 à 90 °F [24-32 °C]). Des liquides trop chauds ou trop froids n’activeront pas la levure correctement. S’assurer de mettre les ingrédients dans le moule dans l’ordre indiqué La pâte/mon pain n’a pas bien levé...
- Page 19 ARRÊT/PAUSE clignotera, indiquant que le programme peut maintenant être lancé. Il faut absolument que le témoin de l’interrupteur MARCHE/ARRÊT/ de l’interrupteur MARCHE/ARRÊT/PAUSE PAUSE clignote pour que le programme puisse être lancé. S’il ne clignote pas, appuyer de nouveau sur la touche CONFIRMER. Pour consulter les recettes, balayez le code QR ou visitez : https://www.cuisinart.ca/CBK210-recipes.html?lang=fr...
- Page 20 * Le code de date paraît sous la forme SSAA (semaine et année). Par exemple, 2423 désigne Ce produit Cuisinart a été fabriqué selon les caractéristiques les plus rigoureuses et il a été conçu la 24e semaine de l’année 2023.