Cuisinart CBK-200C Guide D'utilisation page 22

Cycle de pain blanc / pain blanc rapide
Pain robot boulanger blanc de base 22 / Pain de gruau 23 / Pain torsadé à
la cannelle 24 / Pain muesli 26 / Pain au romarin 27 / Pain au pesto 28 / Pain
au fromage bleu et aux olives 31 / Pain aux tomates séchées au soleil et
mozzarella 32 / Pain à la bière 32/ Pain aux pommes de terre 33/ Pain aux
trois fromages 35
Cycle de pain de blé entier / pain de blé entier rapide
Pain de blé entier de base au miel 37 / Pain de blé entier et babeurre 38 /
Pain de blé et de céréales multigrains 39 / Pain de blé entier et noix 41 /
Pain de blé entier à 100 % 42 / Pain de blé entier et grains entiers 43 /
Pain de son de blé 44 / Pain de seigle noir et raisins 45 / Pain de blé au
gruyère et noix 47
Cycle de pains français / italien – français / italien rapide
Baguette de pain français 48 / Pain italien rustique 49 / Pain paysan français
aux olives et romarin 50 / Pain français à l'aneth 52 / Pain français au
parmesan et grains de poivre 53 / Pain aux pignes 54 / Pain de semoule
avec fenouil et raisins dorés 55
Cycle de pains rapides / pains-gâteaux
Pain aux bananes et noix 56 / Pain-gâteau de carottes 57 / Pain aux dates et
noix 58 / Pain au citron et graines de pavot 59 / Pain à la citrouille et noix 60 /
Pain à thé au chocolat et à la crème sûre 61 / Pain à la courgette 62
Cycle de pains pauvres en glucides
Pain aux noix pauvre en glucides 63 / Pain au babeurre pauvre en glucides
64 / Pain à la cannelle pauvre en glucides 65 / Pain à la mélasse pauvre en
glucides 66 / Pain de graines pauvre en glucides 67 / Pain au fromage et
bacon pauvre en glucides 68
Cycle de pain sans gluten
Pain au fromage sans gluten 69 / Pain aux pommes, cheddar et noix sans
gluten 71 / Pain aux noisettes sans gluten 73 / Pain à la mélasse et aux noix
sans gluten 74 / Pain aux noix et graines sans gluten 75 / Pain de
seigle sans gluten 77
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Contenu
Cycle de pâte à pizza / pâtes
Baguettes françaises 79 / Brioches de robot boulanger 80 / Bâtonnets de
cheddar 81 / Petits pains tréflés aux patates douces 82 / Petits pains de blé
entier à la mélasse avec raisins et pacanes 84 / Pâte à pizza 85 / Fouace
aux herbes 86 / Bretzels tendres 87 / Pain kalamata au blé entier 88 / Nœuds
à l'ail, aux herbes et au fromage 89 / Petits pains de seigle à l'oignon 90 /
Petits pains au beurre d'arachide et chocolat 92 / Torsades à la cannelle 93/
Glace au fromage en crème 94/ Pâte sucrée de base 95 / Tresse danoise au
fromage et aux abricots 96
Cycle de pâte d'artisan
Baguette rustique 97 / Fouace d'artisan / Pizza 98 / Pain rond de blé entier
au babeurre et noix 99 / Pain rond aux canneberges et pistaches 101 / Pain
paysan aux noix et abricots 102 / Pain de semoule 103
Cycle de pains sucrés
Pain du sabbat 104 / Pain panettone 105 / Pain de raisins riche 107 / Pain
allemand aux fruits 108 / Pain Sally Lunn 110 / Pain « tarte aux pommes »
111 / Pain aux pépites de chocolat 113
Confitures, sauces, chutneys
Sauce canneberge 115 / Compote de pommes aux petites baies
115 / Chutney aux tomates 116 / Marmelade acidulée au pamplemousse rose
116 / Confiture de pêche, mangue, papaye et abricot 117 / Confiture de fraise
et rhubarbe 117 / Conserves de poires et gingembre 118 / Confiture aux
bleuets et lime 118 / Confiture de prune et cassis 119 / Confiture de cerises
(Bounce) 119
Pain de dernière minute
Trucs et suggestions 120 / Pain blanc dernière minute 121 / Pain au pesto
dernière minute 122 / Pain salsa et fromage dernière minute 123 / Pain au
maïs dernière minute 124 / Pain au yaourt, cannelle et raisins dernière
minute 125