I
ngrédients
Levure rapide
Gluten de froment élastique
Gros pain 908 g (2 lb)
15 ml (3 c. à thé)
10 ml (2 c. à thé)
Analyse nutritionnelle par portion de 28 g (1 oz) :
Calories 64 (20 % provenant du gras) • Glucides 11 g • Protéines 2 g • Matières grasses 1 g •
Gras saturés 1 g • Cholestérol 3 mg • Sodium 115 mg • Calcium 7 mg • Fibres 1 g
Pain moyen 680 g (1
⁄
lb)
1
2
12 ml (2
1
⁄
c. à thé)
2
7 ml (1
1
⁄
c. à thé)
2
Petit pain 454 g (1 lb)
10 ml (2 c. à thé)
5 ml (1 c. à thé)
40