Table des Matières
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Une couche épaisse de mousse et un soupçon
de lait laissent ressortir l'intensité du café
Donne une portion.
¼
tasse (60 ml) de lait écrémé froid
1
expresso standard
1.
Verser le lait dans le réservoir du mousseur muni
du fouet. Poser le couvercle et appuyer sur
le bouton de marche.
2.
Verser l'expresso dans une tasse.
3.
Lorsque le lait a fini de mousser, le verser dans
l'expresso en utilisant une cuillère pour retenir
la mousse. Garnir de 2 à 3 c. à soupe (30 à
45 ml) de mousse. Servir immédiatement.
Semblable au cappuccino, mais contenant plus
de lait, ce qui en fait une boisson plus onctueuse.
Donne une portion.
½
tasse (125 ml) de lait écrémé froid
1
expresso standard
1.
Verser le lait dans le réservoir du mousseur
muni du fouet. Poser le couvercle et appuyer
sur le bouton de marche.
2.
Verser l'expresso dans une tasse.
3.
Lorsque le lait a fini de mousser, le verser
lentement dans l'expresso en utilisant une cuillère
pour retenir la mousse. Garnir de mousse et
servir immédiatement.
Cappuccino
dans cette boisson populaire.
Café au lait
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