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ALETTE DI POLLO
ALL'AGLIO E
PARMIGIANO
PER
3 porzioni
PREPARAZIONE
5 minuti
TEMPO DI COTTURA
20 minuti
25 gr di amido di mais
28 gr di Parmigiano grattugiato
9 gr di aglio in polvere
Sale e pepe a piacere
680 gr di alette di pollo
Olio spray
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1.
Miscelare
l'amido di mais, il
Parmigiano, l'aglio in polvere, il sale e
il pepe in una ciotola.
2.
Mettere
da parte metà della miscela
di Parmigiano in una ciotola separata
da cospargere sulle alette di pollo
cotte.
3.
Aggiungere
le alette nella ciotola
e ricoprire fino a raggiungere una
copertura uniforme.
4.
Inserire
la piastra di drenaggio nel
cestello della friggitrice ad aria smart
Cosori, quindi sistemare le alette di
pollo sulla piastra.
Spruzzare
5.
dell'olio sulle alette di
pollo.
6.
Selezionare
la funzione Chicken
(Pollo) e premere Start/Pause
(Avvio/Pausa).
Rimuovere
7.
una volta pronte.
8.
Cospargere
le alette con la miscela di
Parmigiano messa da parte e servire.
GAMBERI AL COCCO
PER
3 porzioni
PREPARAZIONE
8 minuti
TEMPO DI COTTURA
6 minuti
27 gr di farina
5 gr di sale, divisi
1 gr di pepe nero, diviso
1 gr di aglio in polvere, diviso
2 gr di paprica, divisi
2 uova grandi sbattute
15 ml di latte
28 gr di pangrattato panko
40 gr di scaglie di cocco non
zuccherate
227 gr di gamberi grandi, sgusciati
(tranne le code) e svenati
Olio spray
1.
Mescolare
insieme la farina e metà
dei condimenti e delle spezie in una
ciotola.
2.
Sbattere
le uova e il latte in un'altra
ciotola.
3.
Miscelare
il pangrattato panko, il
cocco e l'altra metà dei condimenti e
delle spezie in una terza ciotola.
4.
Infarinare
ciascun gambero,
immergerlo quindi nell'uovo e
rotolarlo poi nel pangrattato e nel
cocco. Immergere nuovamente
nell'uovo e nel pangrattato e mettere
da parte.
Inserire
5.
la piastra di drenaggio nel
cestello della friggitrice ad aria smart
Cosori, quindi sistemare il gambero
sulla piastra.
6.
Spruzzare
dell'olio sul gambero.
Selezionare
7.
la funzione Seafood
(Pesce), impostare la durata su 6
minuti, quindi premere Start/Pause
(Avvio/Pausa).
8.
Rimuovere
una volta pronte e servire.
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