cosori Dual Blaze Mode D'emploi page 68

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TARTAS PEQUEÑAS
DE MANZANA
CANTIDAD
2 raciones
TIEMPO DE PREPARACIÓN 35 minutos
TIEMPO DE COCCIÓN 10 minutos
1 manzana mediana pelada y cortada
en dados pequeños
18 g de azúcar
18 g de mantequilla sin sal
1 g de canela molida
Una pizca de nuez moscada molida
Una pizca de pimienta inglesa molida
1 lámina de masa preparada para
tarta
1 huevo batido
5 ml de leche
Añade
1. la manzana cortada en dados, el
azúcar, la mantequilla, la canela, la nuez
moscada y la pimienta inglesa molida
en una olla mediana o sartén y cocinar a
temperatura baja-media. Calentar hasta
que se empiece a cocinar a fuego lento.
2. Cocinar a fuego lento durante 2
minutos y apartar del fuego.
3. Dejar que las manzanas se enfríen al
descubierto y a temperatura ambiente
durante 30 minutos.
4. Cortar la masa de tarta en círculos de
127 mm.
5. Añadir el relleno al centro de cada
tarta y utilizar los dedos para untar los
extremos con agua. Sobrará parte del
relleno.
6. Cerrar la tarta pellizcando la masa y
hacer un pequeño corte en la parte
superior. Mantener refrigerada hasta que
esté lista para cocinar.
7. Colocar
el plato escurridor en la cesta de
la freidora por aire inteligente de Cosori.
Seleccionar
8. la función de Air Fry
(Freír por aire), ajustar la temperatura
a 175 °C y el tiempo a 5 minutos y
pulsar Start/Pause (Iniciar/Pausar) para
precalentar.
9. Mezclar el huevo y la leche para untar
la parte superior de cada tarta con la
mezcla.
10. Colocar las tartas de manzana en el
plato escurridor.
11. Seleccionar la función de Bake
(Hornear), ajustar la temperatura a 175 °C
y el tiempo a 10 minutos, y luego pulsar
Start/Pause (Iniciar/Pausar).
12. Sacar las tartas cuando estén listas y
doradas, dejar reposar durante 5 minutos
y servir.
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