Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
ES
136
136
MAGDALENAS DE
STREUSEL Y CAFÉ
CANTIDAD
6 magdalenas
TIEMPO DE PREPARACIÓN
10 minutos
12 minutos
TIEMPO DE COCCIÓN
Ingredientes de las migas
13 g de azúcar blanco
16 g de azúcar moreno
1 g de canela
Una pizca de sal
30 g de mantequilla sin sal, fundida
30 g de harina común
Bollos
100 g de harina común
49 g de azúcar moreno
4 g de levadura en polvo
1 g de bicarbonato de sodio
2 g de canela
1 g de sal fina
98 g de crema agria
44 g de mantequilla sin sal, fundida
1 huevo
5 ml de extracto de vainilla
Espray de aceite
Utensilios necesarios
Moldes de magdalena de silicona o 6
moldes individuales metálicos de
magdalenas
Mezclar
1.
todos los ingredientes de
las migas hasta que se formen migas
gruesas. Reservar.
2.
Mezclar
la harina, el azúcar moreno, la
levadura en polvo, la canela y la sal en
un bol grande.
3.
Batir
la crema agria, la mantequilla, el
huevo y el extracto de vainilla en un
bol por separado hasta que se mezclen
bien.
Incorporar
4.
los ingredientes líquidos a
los secos hasta que quede una mezcla
homogénea.
5.
Engrasar
los moldes de las magdalenas
con espray de aceite y verter la mezcla
hasta llenar tres cuartas partes del
molde.
6.
Espolvorear
las magdalenas con la
mezcla de las migas.
7.
Colocar
las magdalenas directamente
en la cesta de la freidora por aire, sin el
plato escurridor.
8.
Seleccionar
la función de Bake
(Hornear), ajustar la temperatura a
150 °C y el tiempo a 12 minutos, y luego
pulsar Start/Pause (Iniciar/Pausar).
9.
Sacar
las magdalenas cuando estén
hechas y servir calientes.
ES
137
137
Publicité
