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MINI TARTES AUX
POMMES
QUANTITÉ
2 portions
TEMPS DE PRÉPARATION
35 minutes
TEMPS DE CUISSON
10 minutes
1 pomme moyenne pelée et coupée
en dés
18 g de sucre en poudre
18 g de beurre doux
1 g de cannelle moulue
Une pincée de noix de muscade
moulue
Une pincée de quatre-épices moulu
1 pâte à tarte prête à l'emploi
1 œuf battu
5 ml de lait
Mélangez
1.
les dés de pomme, le sucre
granulé, le beurre, la cannelle, la
muscade et le quatre-épices dans une
casserole moyenne ou une poêle à feu
moyen-doux. Portez à faible ébullition.
Laissez
2.
mijoter pendant 2 minutes,
puis retirez du feu.
3.
Laissez
refroidir les dés de pomme, à
découvert et à température ambiante,
pendant 30 minutes.
Coupez
4.
la pâte à tarte en cercles de
127 mm.
5.
Ajoutez
la garniture au centre de
chaque cercle de pâte à tarte et
appliquez un peu d'eau avec votre doigt
sur les extrémités extérieures. Il vous
restera de la garniture de trop.
6.
Repliez
la pâte sur la tarte à l'aide d'une
fourchette et coupez une petite fente
sur le dessus. Réservez au réfrigérateur
jusqu'au moment de cuisiner.
7.
Placez
la plaque de cuisson
croustillante dans le panier de la friteuse
sans huile intelligente Cosori.
8.
Sélectionnez
la fonction Air Fry
(Cuisson sans huile), réglez la
température sur 175 °C et le temps de
cuisson sur 5 minutes, puis appuyez sur
Start/Pause (Démarrage/Pause) pour
préchauffer.
Mélangez
9.
l'œuf et le lait pour obtenir
une dorure à l'œuf et badigeonnez-en
le dessus de chaque tarte.
10.
Placez
les tartes aux pommes sur la
plaque de cuisson croustillante.
Sélectionnez
11.
la fonction Bake (Cuisson
au four), réglez la température sur
175 °C et le temps de cuisson sur
10 minutes, puis appuyez sur Start/
Pause (Démarrage/Pause).
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