cosori Dual Blaze Mode D'emploi page 61

NUGGETS DE
PESCADO «FRITOS»
CRUJIENTES
CANTIDAD 4 raciones
TIEMPO DE PREPARACIÓN 6 minutos
TIEMPO DE COCCIÓN 6 minutos
32 g de harina común
15 g de condimento Old Bay®
2 huevos batidos
400 g de panko
454 g de pescado blanco u otro
pescado suave, cortado en tiras de
3,5 x 1,5 cm de largo
Espray de aceite
Salsa tártara para servir
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1. Mezclar la harina y el condimento
Old Bay ® en un bol mediano, colocar
los huevos batidos en otro bol y
colocar el pan rallado en un tercer bol.
2. Cubrir
cada trozo de pescado con
la harina condimentada, bañar en
huevo y rebozar en pan rallado.
3. Colocar el plato escurridor en la cesta
de la freidora por aire inteligente de
Cosori y colocar el pescado en el plato
escurridor.
Rociar
4. ambos lados del pescado con
espray de aceite.
5. Seleccionar la función de
Seafood (Marisco), ajustar el
tiempo a 6 minutos y pulsar
Start/Pause (Iniciar/Pausar).
6. Sacar cuando esté hecho y servir con
la salsa tártara.
SÁNDWICH DE
ATÚN Y CHIPOTLE
DERRETIDO
CANTIDAD 2 raciones
TIEMPO DE PREPARACIÓN 5 minutos
TIEMPO DE COCCIÓN 8 minutos
1 lata de atún (142 g)
42 g de salsa chipotle La Costeña®
4 rebanadas de pan blanco
2 rodajas de queso Monterey Jack
1. Mezclar bien el atún y la salsa de
chipotle.
2. Untar la mitad de la mezcla en cada
rebanada de pan.
Añadir
3. una rodaja de queso Monterey
Jack en cada una y poner encima las
otras 2 rebanadas de pan, montando
2 sándwiches.
4. Colocar los sándwiches directamente
en la cesta de la freidora por aire
inteligente de Cosori, sin el plato
escurridor.
5. Seleccionar la función de Air
Fry (Freír por aire), ajustar el
tiempo a 8 minutos y pulsar
Start/Pause (Iniciar/Pausar).
6. Dar la vuelta a los sándwiches a mitad
del proceso de cocción.
7. Sacar cuando estén listos, cortar de
manera diagonal y servir.
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