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NACHOS FATTI IN
CASA
PER
2 porzioni
PREPARAZIONE
2 minuti
TEMPO DI COTTURA
9 minuti
6 tortillas di mais (diametro di 15 cm), tagliate
in 6 pezzettini ciascuna
30 ml di olio neutro, come olio di colza o di
vinaccioli
8 gr di sale
Salsa, per servire
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1.
Rigirare
le tortillas nell'olio e nel sale
fino a quando sono completamente
rivestite.
2.
Inserire
la piastra di drenaggio nel
cestello della friggitrice ad aria smart
Cosori, quindi sistemare le tortillas
sulla piastra.
3.
Selezionare
la funzione Air Fry
(Frittura ad aria), impostare la
durata su 9 minuti, quindi premere
Start/Pause (Avvio/Pausa).
Rimuovere
4.
una volta pronte e servirle
con la salsa.
STIR-FRY DI
MELANZANE E
FUNGHI
PER
2 porzioni
PREPARAZIONE
10 minuti
TEMPO DI COTTURA
12 minuti
Mezza melanzana (grande), tagliata in cubetti
da 25 mm
7 funghi champignon, tagliati in quarti
30 ml di salsa di soia
15 gr di salsa hoisin
15 gr di miele
7 ml di aceto di riso
1 gr di olio di sesamo
Riso cotto, per servire
1 cipollotto tagliato a fette sottili, per guarnire
1.
Miscelare
tutti gli ingredienti, a
eccezione del riso e del cipollotto, in
un sacchetto di plastica richiudibile.
2.
Marinare
la melanzana e i funghi
per circa 10 minuti a temperatura
ambiente.
Sgocciolare
3.
ed eliminare la marinata.
4.
Inserire
la melanzana e i funghi
direttamente nel cestello della
friggitrice ad aria, senza usare la
piastra di drenaggio.
5.
Selezionare
la funzione Veggies
(Verdure), impostare la durata su 12
minuti, quindi premere Start/Pause
(Avvio/Pausa).
6.
Rimuovere
la melanzana e i funghi
una volta pronti e servire sul riso,
guarniti con i pezzi di cipollotto.
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