Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
DE
92
92
KAFFEE-STREUSEL-
MUFFINS
ERGIBT
6 Muffins
VORBEREITUNGSZEIT
10 Minuten
ZUBEREITUNGSZEIT
12 Minuten
Streusel
13 g weißer Zucker
16 g hellbrauner Zucker
1 g Zimt
Prise Salz
30 g geschmolzene, ungesalzene Butter
30 g Mehl
Muffins
100 g Mehl
49 g hellbrauner Zucker
4 g Backpulver
1 g Natron
2 g gemahlener Zimt
1 g feines Meersalz
98 g Sauerrahm
44 g geschmolzene, ungesalzene Butter
1 Ei
5 ml Vanilleextrakt
Ölspray
Benötigte Küchenartikel
Muffinförmchen aus Silikon oder 6
einzelne Muffinförmchen
1.
Streuselzutaten miteinander
vermischen, bis grobe Streusel
entstehen. Beiseite stellen.
2.
In einer großen Schüssel Mehl,
braunen Zucker, Backpulver,
Backnatron, Zimt und Salz
vermengen.
3.
In einer separaten Schüssel
Sauerrahm mit Butter, Ei und
Vanilleextrakt aufschlagen, bis eine
homogene Masse entsteht.
4.
Die trockenen Zutaten gut mit der
Sauerrahmmasse vermischen.
5.
Muffinförmchen mit dem Ölspray
einfetten und zu ¾ mit der Masse
befüllen.
6.
Die Muffins mit den Streuseln
bestreuen.
7.
Die Muffins direkt in den Korb der
Cosori Smart-Heißluftfritteuse stellen,
ohne Knusperblech.
8.
Die Back-Funktion auswählen, die
Temperatur auf 150 °C, den Timer auf
12 Minuten einstellen und Start/Pause
drücken.
9.
Nach dem Ende der Kochzeit
herausnehmen und warm servieren.
DE
93
93
Publicité
