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cosori Dual Blaze Mode D'emploi page 89

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CHIPS TORTILLAS
MAISON
QUANTITÉ
2 portions
TEMPS DE PRÉPARATION
2 minutes
TEMPS DE CUISSON
9 minutes
6 tortillas de maïs (15 cm de
diamètre), chacune coupée en
6 morceaux
30 ml d'huile neutre (canola ou colza)
8 g de sel
Salsa, pour assaisonner
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1.
Enrobez
uniformément les tortillas
dans l'huile et le sel.
2.
Placez
la plaque de cuisson
croustillante dans le panier de la
friteuse sans huile intelligente Cosori,
puis placez les tortillas sur la plaque à
cuisson croustillante.
3.
Sélectionnez
la fonction Air Fry
(Cuisson sans huile), réglez le
temps de cuisson sur 9 minutes,
puis appuyez sur Start/Pause
(Démarrage/Pause).
4.
Retirez
une fois la cuisson terminée
et servez avec de la salsa.
SAUTÉ D'AUBERGINE
ET DE CHAMPIGNONS
QUANTITÉ
2 portions
TEMPS DE PRÉPARATION
10 minutes
TEMPS DE CUISSON
12 minutes
½ grosse aubergine coupée en cubes
de 25 ml
7 champignons cremini coupés en
quarts
30 ml de sauce soja
15 g de sauce hoisin
15 g de miel
7 ml de vinaigre de riz
1 g d'huile de sésame
Du riz cuit, pour le dressage
1 cébette émincée pour décorer
1.
Mélangez
tous les ingrédients sauf
le riz et la cébette dans un sac en
plastique refermable.
2.
Faites
mariner les aubergines et les
champignons environ 10 minutes à
température ambiante.
Égouttez
3.
et jetez la marinade.
4.
Placez
les aubergines et les
champignons directement dans le
panier de la friteuse sans la plaque de
cuisson croustillante.
5.
Sélectionnez
la fonction Veggies
(Légumes), réglez le temps de cuisson
sur 12 minutes, puis appuyez sur
Start/Pause (Démarrage/Pause).
6.
Retirez
l'aubergine et les
champignons une fois la cuisson
terminée, servez sur un lit de riz et
décorez avec les cébettes.
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