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cosori Dual Blaze Mode D'emploi page 73

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ŒUFS EN ROBE DE
BACON
QUANTITÉ
6 portions
TEMPS DE PRÉPARATION
5 minutes
TEMPS DE CUISSON
8 minutes
6 tranches de bacon
6 œufs
Sel et poivre, à discrétion
2 cébettes finement émincées pour
décorer
Ustensiles requis
6 caissettes à muffins individuelles
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1.
Enroulez
1 morceau de bacon à
l'intérieur de chaque moule à muffin
pour créer des anneaux.
2.
Cassez
1 œuf au centre de chaque
anneau de bacon. Assaisonnez
chaque œuf avec une pincée de sel et
de poivre.
3.
Placez
la plaque de cuisson
croustillante dans le panier de la
friteuse sans huile intelligente Cosori,
puis placez les caissettes à muffins
sur la plaque à cuisson croustillante.
4.
Sélectionnez
la fonction Air Fry
(Cuisson sans huile), réglez le
temps de cuisson sur 8 minutes,
puis appuyez sur Start/Pause
(Démarrage/Pause).
5.
Retirez
une fois la cuisson terminée
puis décorez les œufs en robe de
bacon avec les cébettes émincées
avant de servir.
PAIN PERDU FOURRÉ
QUANTITÉ
1 portion
TEMPS DE PRÉPARATION
4 minutes
TEMPS DE CUISSON
8 minutes
1 tranche de 6,5 cm d'épaisseur de
pain brioché (de préférence rassis)
113 g de fromage à la crème
2 œufs
30 ml de lait
30 ml de crème épaisse
42 g sucre
5 g de cannelle
2 g d'extrait de vanille
Huile en spray
Des pistaches hachées pour décorer
Sirop d'érable, pour le dressage
1.
Coupez
une fente au milieu de la
tranche de brioche.
2.
Farcissez
la fente de fromage à la
crème. Réservez.
3.
Battez
ensemble les œufs, le lait, la
crème épaisse, le sucre, la cannelle et
l'extrait de vanille.
4.
Trempez
chaque côté du pain perdu
farci dans le mélange d'œufs pendant
10 secondes.
Vaporisez
5.
les deux côtés du pain
perdu d'huile en spray.
6.
Placez
le pain perdu directement
dans le panier de la friteuse sans
huile intelligente Cosori sans plaque à
cuisson croustillante.
7.
Sélectionnez
la fonction Air Fry
(Cuisson sans huile), réglez le
temps de cuisson sur 8 minutes,
puis appuyez sur Start/Pause
(Démarrage/Pause).
8.
Retournez
le pain perdu à mi-
cuisson.
Retirez
9.
une fois la cuisson terminée.
10.
Saupoudrez
de pistaches hachées
et arrosez de sirop d'érable avant de
servir.
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