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CESTINI DI UOVA E
PANCETTA
PER
6 porzioni
PREPARAZIONE
5 minuti
TEMPO DI COTTURA
8 minuti
6 fette di pancetta
6 uova
Sale e pepe a piacere
2 cipollotti, tagliati a fette sottili, per
guarnire
Utensili
6 stampini da muffin singoli
IT
190
190
1.
Avvolgere
un pezzo di pancetta
all'interno di ciascun stampino da
muffin per formare degli anelli.
2.
Rompere
un uovo al centro di
ciascun anello di pancetta. Condire
ciascun uovo con un pizzico di sale e
pepe.
3.
Inserire
la piastra di drenaggio nel
cestello della friggitrice ad aria smart
Cosori, quindi sistemare gli stampini
da muffin sulla piastra.
Selezionare
4.
la funzione Air Fry
(Frittura ad aria), impostare la
durata su 8 minuti, quindi premere
Start/Pause (Avvio/Pausa).
5.
Rimuovere
una volta pronti, guarnire
i cestini di uova e pancetta con
cipollotti affettati e servire.
TOAST ALLA
FRANCESE FARCITO
PER
1 porzione
4 minuti
PREPARAZIONE
TEMPO DI COTTURA
8 minuti
1 fetta di pan brioche (spessa 6 cm),
preferibilmente raffermo
113 gr di formaggio spalmabile
2 uova
30 ml di latte
30 ml di panna fresca
42 gr di zucchero
5 gr di cannella
2 gr di estratto di vaniglia
Olio spray
Pistacchi, tagliuzzati, per guarnire
Sciroppo d'acero, per servire
1.
Tagliare
una fessura al centro della
fetta di brioche.
Farcire
2.
l'interno della fessura con
formaggio spalmabile. Mettere da
parte.
3.
Mescolare
insieme uova, latte, panna
fresca, zucchero, cannella ed estratto
di vaniglia.
4.
Immergere
ciascun lato del toast
farcito nel misto di uova per 10
secondi.
5.
Spruzzare
olio su ciascun lato del
toast.
6.
Inserire
il toast alla francese
direttamente nel cestello della
friggitrice ad aria smart Cosori, senza
usare la piastra di drenaggio.
Selezionare
7.
la funzione Air Fry
(Frittura ad aria), impostare la
durata su 8 minuti, quindi premere
Start/Pause (Avvio/Pausa).
8.
Girare
il toast a metà cottura.
Rimuovere
9.
una volta pronto.
10.
Servire
condito con pistacchi
tagliuzzati e sciroppo d'acero.
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