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FRITES D'AVOCAT
QUANTITÉ
2 portions
TEMPS DE PRÉPARATION
15 minutes
TEMPS DE CUISSON
9 minutes
62 g de farine blanche
2 g d'ail semoule
2 g d'oignon en poudre
1 g de paprika fumé
1 g de piment de Cayenne
2 œufs battus
106 g de chapelure Panko
43 g de parmesan râpé
Sel et poivre, à discrétion
2 avocats pelés, dénoyautés et
coupés en quartiers de 25 ml
d'épaisseur
Huile en spray
Ketchup ou sauce Ranch, pour
assaisonner
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1.
Placez
la farine, l'ail en poudre,
l'oignon en poudre, le paprika fumé
et le piment de Cayenne dans un
petit bol, placez les œufs battus dans
un deuxième bol et mélangez la
chapelure Panko, le parmesan, le sel
et le poivre dans un troisième petit
bol.
Enrobez
2.
les quartiers d'avocat
de farine, puis d'œuf, et enfin de
chapelure, en appuyant légèrement
sur la chapelure avec vos mains.
3.
Placez
les tranches d'avocat enrobées
sur un plat et vaporisez-les d'huile en
spray des deux côtés.
4.
Placez
la plaque de cuisson
croustillante dans le panier de la
friteuse sans huile intelligente Cosori,
puis placez les quartiers d'avocat sur
la plaque à cuisson croustillante.
5.
Sélectionnez
la fonction Air Fry
(Cuisson sans huile), réglez la
température sur 195 °C et le temps de
cuisson sur 9 minutes, puis appuyez
sur Start/Pause (Démarrage/Pause).
6.
Retirez
les frites d'avocat lorsqu'elles
sont cuites et accompagnez-les de la
sauce de votre choix.
desserts
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