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WHOLE30
-BUFFALO
®
HÄHNCHENFLEISCHBÄLLCHEN
ERGIBT
2 Portionen
VORBEREITUNGSZEIT
15 Minuten
ZUBEREITUNGSZEIT
14 Minuten
Fleischbällchen
454 g Hühnerhackfleisch
43 g Karotten, gerieben
2 Frühlingszwiebeln, fein gehackt
1 Stange Sellerie, klein gewürfelt
32 ml Frank's RedHot® Buffalo Wings
Sauce
32 g Mandelmehl
1 Ei, geschlagen
30 g Whole30®-Friendly Mayonnaise
7 ml Apfelessig
10 g Knoblauchpulver
10 g Zwiebelpulver
5 g koscheres Salz
5 g schwarzer Pfeffer
Olivenöl-Spray
Dip
118 ml Kokosmilch
30 g Whole30®-Friendly Mayonnaise
15 ml Apfelessig
15 g frischer Schnittlauch, gehackt
15 g frischer Dill, gehackt
15 g frische italienische
Petersilienblätter, gehackt
5 g Knoblauchpulver
2 g Zwiebelpulver
2 g koscheres Salz
2 g schwarzer Pfeffer
Haftungsausschluss: Whole30 ist das eingetragene Warenzeichen der Thirty & Co., LLC. Cosori ist nicht mit
Thirty & Co., LLC verbunden, wird nicht von ihr gesponsert oder empfohlen. Die Verwendung der Marke dient
nur zur Identifizierung.
1.
Alle Zutaten für die Fleischbällchen
mit Ausnahme des Olivenöl-Sprays
in eine große Schüssel geben und
vermengen. Darauf achten, dass das
Hähnchen nicht zu stark bearbeitet
wird.
2.
Aus der Mischung 12 Fleischbällchen
formen.
3.
Das Knusperblech in die Cosori
Smart-Heißluftfritteuse einlegen
und die Fleischbällchen auf das
Knusperblech legen.
4.
Die Fleischbällchen mit Olivenöl-
Spray besprühen.
5.
Die Heißluftfrittier-Funktion
auswählen, den Timer auf 14 Minuten
einstellen und Start/Pause drücken.
6.
Die Zutaten für den Dip in einer
mittelgroßen Schüssel verrühren.
7.
Die Fleischbällchen nach Ablauf der
Garzeit entnehmen und mit dem Dip
garniert servieren.
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