cosori Dual Blaze Mode D'emploi page 60

POLLO A LAS 5
ESPECIAS
CANTIDAD 2 raciones
TIEMPO DE PREPARACIÓN 2 horas
5 minutos
TIEMPO DE COCCIÓN 18 minutos
45 ml de salsa hoisin
15 ml de salsa de ostra
3 dientes de ajo bien rallados
10 g de polvo de 5 especias chinas
60 g de miel dividida
30 ml de salsa de soja oscura
dividida
4 muslos de pollo, con hueso y piel
Brócoli chino cocinado al vapor para
servir
Arroz cocinado para servir
ES
118 118
Mezclar
1. la salsa hoisin, la salsa de
ostra, el ajo, el polvo de 5 especias
chinas, 30 g de miel y 15 g de salsa de
soja oscura en un bol grande.
2. Añadir los muslos de pollo y mezclar
hasta que queden bien cubiertos.
3. Marinar en el frigorífico durante al
menos 2 horas.
4. Colocar
el plato escurridor en la cesta
de la freidora por aire inteligente de
Cosori y colocar los muslos de pollo
con la piel hacia abajo en el plato
escurridor.
5. Seleccionar
la función de Chicken
(Pollo), ajustar el tiempo a 18 minutos
y pulsar Start/Pause (Iniciar/Pausar).
6. Mezclar el resto de la miel y la salsa
de soja en un bol pequeño.
Dar
7. la vuelta al pollo a mitad del
proceso de cocción.
8. Untar la parte superior del pollo con
la salsa de soja y miel tras 14 minutos
de cocción, volver a meter en la
freidora por aire y dejar que termine la
cocción durante 4 minutos.
9. Sacar cuando esté listo y servir con
arroz y brócoli chino cocinado al
vapor.
SALMÓN CON
MANTEQUILLA Y
LIMÓN
CANTIDAD 2 raciones
TIEMPO DE PREPARACIÓN 3 minutos
TIEMPO DE COCCIÓN 8 minutos
2 filetes de salmón (170 g cada uno)
Sal y pimienta para sazonar al gusto
Espray de aceite
30 g de mantequilla
30 ml de zumo fresco de limón
1 diente de ajo picado
6 ml de salsa inglesa
(Worcestershire)
1. Sazonar el salmón con sal y pimienta
al gusto.
2. Colocar el plato escurridor en la cesta
de la freidora por aire inteligente de
Cosori y colocar el salmón en el plato
escurridor.
Rociar
3. la parte superior del salmón
con espray de aceite.
4. Seleccionar la función de
Seafood (Marisco) y pulsar
Start/Pause (Iniciar/Pausar).
5. Combinar la mantequilla, el jugo
de limón, el ajo y la salda inglesa
(Worcestershire) en una olla pequeña
y derretir a temperatura baja durante
alrededor de 1 minuto.
6. Sacar cuando estén listos.
7. Servir
los filetes de salmón con
arroz y verter por encima la salsa de
mantequilla y limón.
ES
119 119