Russell Hobbs Cook@Home 21850-56 Mode D'emploi page 73

cucchiaio (15ml)
T
cucchiaino (5ml)
t
grammi
g
millilitri
m
misurino
G
gambo/costa (sedano)
L
manciata
h
uovo, medio (53-63 g)
e
chilli con verdura e couscous
cipolla rossa, tritata
1
cipolla grande, tritata
1
aglio, sbucciato e tritato
2 c
peperone rosso, privato dei semi e tritato
1
peperone giallo,, privato dei semi e tritato
1
peperone arancione, privato dei semi e tritato 1J
1
coriandolo in polvere
1t
di passata di pomodoro
1 T
brodo di vegetale
850m
salsa piccante di pomodoro
2 T
120-140m couscous
per servire:
formaggio grattugiato
un mazzetto di coriandolo, tritato
Aprire il coperchio. Aggiungere l'olio. Selezionare S nel menu e premere v. Aggiungere la cipolla
e l'aglio. Cuocere fino a quando le cipolle si ammorbidiscono. Fare sgocciolare i fagioli e
aggiungerli. Mettere da parte il couscous. Aggiungere gli altri ingredienti rimasti. Premere w due
volte per arrestare il programma. Chiudere il coperchio. Selezionare i. Aggiungere il couscous
30 minuti prima di fine cottura. Se la cottura è già terminata, selezionare S sul menu e cuocere
ancora per circa 20 minuti. Servire in una ciotola con una manciata di formaggio, un po' di panna
acida e una spruzzata di coriandolo fresco. Per un chilli vegetariano classico, eliminare il couscous.
chilli di manzo infuocato di NY
manzo brasato
450g
aglio, sbucciato e tritato
3 c
cumino in polvere
2 T
pepe di cayenna
1 T
paprica affumicata/chipotle in polvere
1 T
peperone verde
1
sale
1 T
foglie di basilico, tritate grossolanamente
1h
Aprire il coperchio. Aggiungere l'olio. Selezionare S nel menu e premere v. Tagliare la carne di
manzo, i pomodori e il peperone a pezzetti. Imbiondire la carne, poi toglierla dal fuoco.
Aggiungere le cipolle, l'aglio e tutte le erbe. Cuocere fino a quando le cipolle si ammorbidiscono.
Aggiungere la carne. Preparare i fagioli. Aggiungere gli altri ingredienti rimasti. Premere w due
volte per arrestare il programma. Chiudere il coperchio. Selezionare j. Aggiungere i fagioli 30
minuti prima che finisca la cottura. Se la carne è ancora un po' dura alla fine del programma,
aggiungere una tazza di acqua e fare funzionare il programma per la carne per altri 30 minuti.
ricetta
p pizzico
mazzetto
b
s rametto
spicchio
c
lattina/barattolo
J
vasetto
K
sacchetto (7g)
S
E uovo, grande (63-73 g)
1 T d'olio di oliva
fagioli di Lima
1J
fagioli cannellini
1J
jalapenos verdi
1K
fagioli bianchi
1J
pomodori a pezzetti
2 t cumino in polvere
1t zucchero
2 T peperoncino in polvere
2 T origano secco
panna acida
1 T d'olio di oliva
cipolle, tritate
2
2 T peperoncino in polvere
2 T salsa di pomodoro
pomodori
2J
1 l foglia di alloro
1t pepe nero
fagioli bianchi
1J
73
i cottura lenta
j stufato
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