Russell Hobbs Cook@Home 21850-56 Mode D'emploi page 109

galinha com tomates e cogumelos
peitos de frango, desossados e sem pele
2
cogumelos marron, picados
450g
dentes de alho, descascados e picados
2 c
molho Worcestershire
1 T
sal e pimenta
Abra a tampa. Selecione k no menu e prima v. Adicione o óleo. Tempere os peitos de frango
com sal e pimenta e coloque-os no recipiente. Vire a carne para revestir ambos os lados.
Adicione o alho e os cogumelos. Cozinhe durante 3-4 minutos, virando a galinha uma vez.
Adicione os tomates, o molho Worcestershire, o molho de tomate e os orégãos. Continue a
cozinhar, virando a galinha mais uma vez. Verifique se a galinha está completamente cozinhada.
Sirva com massa, batatas ou arroz. Uma refeição rápida e saborosa com ingredientes que
costuma ter na despensa.
costeletas assadas em cerveja preta (stout) com ácer e soja
costeletas de porco
1k
cerveja Guinness/stout
350m
caldo de carne de vaca/porco
140m
dentes de alho, descascados e picados
3 c
Abra a tampa. Selecione k no menu. Adicione o óleo. Programe o tempo de cozedura para 1
hora e 45 minutos. Prima o botão v. Adicione as costeletas e doure-as durante 5 minutos,
virando-as ocasionalmente. Remova as costeletas. Adicione a cebola e o alho. Cozinhe até as
cebolas ficarem macias. Volte a colocar as costeletas no recipiente. Misture a Guinness, o caldo,
o xarope de ácer e o molho de soja Feche a tampa. Aguarde o programa terminar. Ajuste o
tempero e sirva. Uma excelente entrada ou parte de um almoço variado.
refeição num só recipiente: peito de vaca
peito de vaca
1k
dentes de alho, descascados e picados
2 c
chouriço, cortado às rodelas
50g
cebolas vermelhas, picadas
2
caldo de carne de vaca
600m
mistura de ervas secas
2 T
batatas (pequenas)
6-8
molho Worcestershire
2 T
Deixe a pele nas batatas. Corte as batatas, cenouras e aipo em pedaços. Tempere o peito de
vaca com sal e pimenta. Abra a tampa. Selecione S no menu e prima v. Adicione o caldo. Deixe
ferver, mexendo frequentemente. Coza em lume brando por 10 minutos. Transfira o caldo para
um jarro. Salteie o chouriço durante 2 minutos. Adicione a carne. Doure completamente.
Adicione as cebolas, o alho, as batatas, o aipo e as cenouras. Se tiver outros legumes de raiz que
precise de utilizar, também os poderá adicionar. Cozinhe até as cebolas ficarem macias. Adicione
o caldo. Adicione os restantes ingredientes. Prima w duas vezes para parar o programa.
Selecione i. Aguarde o programa terminar e sirva em seguida. Cozinhar durante 8 horas não
fará qualquer mal, mas estará provavelmente pronto a comer ao fim de 5 horas.
1t de azeite
tomates aos pedaços
1J
1 T molho de tomate
1t orégãos secos
cebola, picada
1
1t de azeite
60m xarope de ácer / mel
2 T molho de soja escuro
2 T de concentrado de tomate
2 l louro
cenouras
2
3 L aipo
2 s rosmaninho picado
tomates aos pedaços
1J
sal e pimenta
109
k carne
k carne
i cozedura lenta