Russell Hobbs Cook@Home 21850-56 Mode D'emploi page 252

bela štruca
zlati sirup
1 T
mleko
320m
močna bela moka za kruh
500g
Odprite pokrov. Dodajte mleko. V meniju izberite S in pritisnite v. Mleko naj se greje, dokler ne
začne brbotati ob robovih. Mleko dajte v vrč. Dvakrat pritisnite w, da ustavite program.
Počakajte, da se mleko ohladi na temperaturo od 37 do 45°C. Maslo raztopite v ponvi pri nizki
temperaturi. V skledi zmešajte moko in sol. Dodajte kvas, maslo in sirup. Dodajte mleko in
zgnetite v kroglo. Če je zmes zelo lepljiva, dodajte več moke. Pokrijte in pustite 10 minut na
toplem. Znova pregnetite. Pokrijte in pustite 10 minut na toplem. Odprite pokrov. V meniju
izberite n in pritisnite v. Zaprite pokrov. 30 minut pred koncem kuhanja odprite pokrov. Kruh
obrnite. S tem bo dobil vrh štruce nekaj barve in hrustljavo skorjo. Počakajte do konca programa.
Postrezite z maslom v tankih rezinah.
kruh s sodo
zmes za kruh s sodo
1P
voda
350m
Odprite pokrov. Skledo namastite z maslom. V meniju izberite n. Zaprite pokrov. Čas kuhanja
nastavite na 2 uri 15 minut. Pritisnite gumb v. Pustite, da se ogreje. Zmes za kruh s sodo dajte v
skledo. Dodajte vodo. Z roko zmešajte v kroglo. Odprite pokrov. Testo dajte v skledo. Testo z
lopatko iz umetne mase razdelite na četrtine. Zaprite pokrov. 30 minut pred koncem kuhanja
odprite pokrov. Kruh obrnite. S tem bo dobil vrh štruce nekaj barve in hrustljavo skorjo. Počakajte
do konca programa. Ohladite na rešetki. Postrezite s slanim maslom, samostojno ali kot prilogo.
juha s chorizo, zeljem in jabolki
klobasa chorizo, fino nasekljana
¼
jabolko
1
stebelna zelena, drobno narezana
2 L
mlado zelje, fino nasekljano
¼
česna, olupljena in drobno nasekljana
2 c
sol
1 p
zelenjavna osnova
850m
Odprite pokrov. V meniju izberite S in pritisnite v. Chorizo sotirajte 2 minuti. Dodajte čebulo in
česen. Kuhajte, dokler se čebula ne omehča. Jabolko olupite, odstranite peške in razrežite.
Dodajte ostale sestavine. Dvakrat pritisnite w, da ustavite program. Zaprite pokrov. V meniju
izberite X in pritisnite v. Počakajte do konca programa. To je odlična juha, če pa jo čez noč
pustite v hladilniku, se okus še razvije.
piščanec s paradižniki in gobami
piščančje prsi, brez kože in kosti
2
jurčki, sesekljani
450g
česna, olupljena in drobno nasekljana
2 c
worcestrska omaka
1 T
sol in poper
Odprite pokrov. V meniju izberite k in pritisnite v. Dodajte olje. Piščančje prsi začinite s soljo
in poprom ter jih dajte v skledo. Meso obrnite, da zapečete obe strani. Dodajte česen in gobe.
Kuhajte od 3 do 4 minute, piščanca enkrat obrnite. Dodajte paradižnik, Worcestrsko omako,
paradižnikovo omako in origano. Kuhajte naprej in piščanca še enkrat obrnite. Preverite, ali je
piščanec skuhan. Postrezite s testeninami, krompirjem ali rižem. To je hiter in okusen obrok s
sestavinami, ki jih imajo v vsaki trgovini.
1 T maslo
suhi kvas
1S
1t sol
maslo
čebula, drobno sesekljana
1
korenje, sesekljano
2
sesekljan paradižnik
2
1 T paradižnikov pire
1t kajenska paprika
1 p črni poper
1t oljčno olje
sesekljan paradižnik
1J
1 T paradižnikova omaka
1t posušen origano
252
n kruh
n kruh
X juha
k meso