Russell Hobbs Cook@Home 21850-56 Mode D'emploi page 199

c) Napríklad, ak je teraz 14:00, a chcete, aby bolo hotové o 21:00, musíte nastaviť čas na 7
hodín.
d) Pomocou tlačidiel h a min nastavíte správnu hodinu a minútu.
e) Stlačte tlačidlo w.
X POLIEVKA
1 Rýchlo opečte mäso a zeleninu (pozri „OPIECŤ/OPRAŽIŤ/ZMÄKNÚŤ/VARIŤ").
2 Do nádoby vložte pevné prísady, potom pridajte vývar.
3 Zatvorte veko.
4 Vyberte X v menu pomocou tlačidla ].
5 Vyberte si čas varenia/prípravy. Prednastavený čas je 1 hodina.
6 Tlačidlá h a min môžete používať len vtedy, keď bliká čas na displeji.
7 Pomocou tlačidla min posúvajte displej po možnostiach (10, 15, 20, 25, 5, 10, 15, 20, 25, 30, 35,
40, 45, 50 a 55).
8 Pomocou tlačidla h posúvajte displej po možnostiach (1, 2, 3, 4 a 5).
9 Ak chcete zrušiť nastavenie 5 hodiny, stlačte znovu tlačidlo h, pričom čas na displeji bliká.
, Ak 2 minúty nič nespravíte, prístroj sa vráti do pohotovostného režimu.
10 S týmto programom máte možnosť použiť časovač (pozri ČASOVAČ).
11 Stlačte tlačidlo v.
12 Displej bude odpočítavať.
13 Na konci času varenia sa prístroj prepne do režimu „udržiavať teplé". Zasvieti svetielko W.
14 Stlačte tlačidlo w. Otvorte veko. Jedlo vyberte.
g JOGURT
jogurtová kultúra
1 Môžete použiť 5, 10, 15, 20, 25, 30 ml (2 polievkové lyžice):
a) Neochuteného živého jogurtu – musí byť čerstvý (hľadajte jogurt s dlhou dobou spotreby).
• Výsledok bude závisieť od značky.
b) Jogurtu, ktorý ste urobili predtým.
• Baktérie sa časom oslabujú, takže to môžete urobiť iba 10 krát, a potom treba použiť novú
kultúru.
c) Sušenej jogurtovej kultúry z lekárne alebo obchodu so zdravými potravinami.
• Ak sa návod na prípravu na obale kultúry líši od tohto návodu, postupujte podľa návodu na
obale.
mlieko
2 Budete potrebovať 1 liter mlieka.
3 Z plnotučného mlieka vyrobíte hustejší jogurt ako z nízkotučného.
4 Na dosiahnutie ešte hustejšieho jogurtu môžete pridať do tekutého mlieka až 8 polievkových
lyžíc sušeného mlieka.
5 Môžete tiež použiť rozriedené sušené mlieko, alebo zahustené mlieko z konzervy.
výroba jogurtu
6 Potrebujete zabiť baktérie v mlieku, aby ste zabránili ich konkurovaniu baktériám v
jogurtovej kultúre.
7 Počas zahrievania mlieka nechajte jogurtovú kultúru dosiahnuť izbovú teplotu.
8 Otvorte veko.
9 Použite program VARENIE V PARE (OPIECŤ/OPRAŽIŤ/ZMÄKNÚŤ/VARIŤ) na zohriatie mlieka
pod bod varu.
10 Nechajte mlieko zohriať, až kým sa na okrajoch netvoria bubliny.
11 Nechajte mlieko vychladnúť na 37°C až 45°C.
12 Vmiešajte do mlieka jogurtovú kultúru.
13 Musia byť riadne zamiešané, inak bude jogurt hrudkovitý.
14 Zatvorte veko.
199
[