Russell Hobbs Cook@Home 21850-56 Mode D'emploi page 107

Abra a tampa. Selecione S no menu e prima v. Adicione o caldo. Deixe ferver, mexendo
frequentemente. Coza em lume brando por 10 minutos. Transfira o caldo para um jarro. Prima w
duas vezes para parar o programa. Selecione m no menu e prima v. Deixe a repousar para
aquecer. Descasque a beterraba e corte-a em cubos de 1 cm. Coloque a beterraba, o alho e a
cebola no recipiente. Cozinhe até as cebolas ficarem macias. Misture o arroz. Feche a tampa e
cozinhe durante 3-4 minutos. Abra a tampa. Misture o vinho. Feche a tampa e cozinhe durante 3-4
minutos. Abra a tampa. Adicione o tomilho. Adicione o caldo. Feche a tampa. Aguarde o programa
terminar. Verifique o arroz: não deverá estar nem demasiado cozido nem demasiado duro. Se
ainda não estiver cozinhado, adicione um pouco de água e cozinhe durante mais alguns minutos.
Misture a manteiga: é o que dá aquele toque especial ao risotto. Sirva com uma colherada de
iogurte e polvilhe com salsa. Esta receita é ótima como entrada ou como um almoço leve.
porridge
aveia
2 G
sal
1¼ t
para servir:
açúcar amarelo
Abra a tampa. Adicione a aveia, o sal e o açúcar. Encha com água até ao nível 1½ na escala do
lado direito, dentro do recipiente. Feche a tampa. Selecione m no menu e prima v. Aguarde o
programa terminar. Sirva com leite ou natas. Polvilhe com açúcar amarelo escuro. Se desejar,
poderá adicionar alperces secos picados ou passas em metades (sem as sementes) 15 minutos
antes do final do tempo de cozedura. O porridge que restar poderá ser preservado no frigorífico
até 2 dias e reaquecido.
porridge com amêndoas
flocos de aveia
½ G
leite
120m
canela moída
1t
para servir:
golden syrup
Abra a tampa. Adicione a aveia, a canela, o coco e o leite. Encha com água até ao nível ½ na escala
do lado direito, dentro do recipiente. Feche a tampa. Selecione m no menu e prima v. Aguarde o
programa terminar. Coloque um fio de golden syrup e polvilhe com amêndoas picadas por cima.
pão branco
golden syrup
1 T
leite
320m
farinha para pão branco
500g
Abra a tampa. Adicione o leite. Selecione S no menu e prima v. Deixe o leite aquecer até
começar a borbulhar nos rebordos. Transfira o leite para um jarro. Prima w duas vezes para
parar o programa. Aguarde que o leite arrefeça até se encontrar entre 37°C e 45°C. Derreta a
manteiga num tacho em lume brando. Misture a farinha e o sal numa tigela. Adicione o
fermento, a manteiga e o xarope. Adicione o leite e bata até formar uma bola. Se a mistura ficar
muito peganhenta, adicione um pouco de farinha. Cubra e deixe a repousar num local morno
durante 10 minutos. Bata novamente. Cubra e deixe a repousar num local morno durante 10
minutos. Abra a tampa. Selecione n no menu e prima v. Feche a tampa. Abra a tampa 30
minutos antes de a cozedura terminar. Vire o pão ao contrário. Isto ajudará a conferir ao topo do
pão um pouco de cor e textura estaladiça. Aguarde o programa terminar. Sirva com manteiga.
água
2 t açúcar
leite / natas
água
3 T coco ralado
amêndoas picadas
1 T manteiga
fermento seco
1S
1t sal
107
m porridge/risotto
m porridge/risotto
n pão
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