Russell Hobbs Cook@Home 21850-56 Mode D'emploi page 207

cviklové rizoto v multivarnom hrnci
cvikla
400g
ryža arbori na rizoto
250g
biele víno
250m
zeleninový bujón / kuracieho vývaru
900m
na dokončenie:
jogurt
100m
maslo
1 T
Otvorte veko. Zvoľte na menu S a stlačte v. Pridajte bujón. Priveďte do varu, za stáleho
miešania. Varte na miernom ohni 10 minút. Vývar prelejte do krčaha. Na zastavenie programu
stlačte w dvakrát. Zvoľte na menu m a stlačte v. Nechajte ju zohriať. Ošúpte cviklu a nakrájajte
na 1 cm kocky. Cviklu, cesnak a cibuľu vložte do nádoby. Varte, pokým cibuľa nezmäkne.
Vmiešajte ryžu. Zatvorte vrchnák a varte 3-4 minúty. Otvorte veko. Vmiešajte víno. Zatvorte
vrchnák a varte 3-4 minúty. Otvorte veko. Pridajte tymian. Pridajte bujón. Zatvorte veko.
Počkajte, kým program skončí. Skontrolujte ryžu – mala by ísť trochu na zub, ale nemala by byť
príliš tvrdá. Ak ešte nie je celkom hotová, pridajte trocha vody a varte niekoľko minút dlhšie.
Vmiešajte maslo – to dodá rizotu jeho lesk. Podávajte s kôpkou jogurtu a posypte petržlenom.
Toto je naozaj dobré ako predjedlo alebo ľahký obed.
rýchly chlieb (so sódou bikarbónou)
maslo
zmes na výrobu rýchleho chleba (so sódou bikarbónou)
1P
Otvorte veko. Nádobu vymastite maslom. Zvoľte v menu n. Zatvorte veko. Nastavte čas
prípravy na 2 hodiny 15 minút. Stlačte tlačidlo v. Nechajte ju zohriať. Vložte do nádoby zmes na
rýchly chlieb. Pridajte vodu. Rukou vymiešajte do gule. Otvorte veko. Cesto vložte do nádoby.
Rozdeľte cesto na štvrtiny plastovou vareškou. Zatvorte veko. 30 minút pred ukončením varenia
otvorte vrchnák. Otočte chlieb naopak. To pomôže dodať vrchnej časti bochníka trochu farby a
chrumkavosti. Počkajte, kým program skončí. Nechajte vychladnúť vyklopené na mriežke.
Podávajte samostatne so soleným maslom alebo s iným jedlom.
biely bochník
golden syrup (zlatý - trstinový sirup)
1 T
mlieko
320m
múka na chlieb
500g
Otvorte veko. Pridajte mlieko. Zvoľte na menu S a stlačte v. Nechajte mlieko zohriať, až kým sa
na okrajoch netvoria bubliny. Prelejte mlieko do džbána. Na zastavenie programu stlačte w
dvakrát. Nechajte mlieko vychladnúť na 37°C až 45°C. V panvici na miernom ohni rozpustite
maslo. Zmiešajte v miske múku a soľ. Pridajte kvasnice, maslo a sirup. Pridajte mlieko a vymieste
do gule. Ak je zmes veľmi lepkavá, pridajte trochu viac múky. Prikryte a nechajte 10 minút na
teplom mieste. Znovu premieste. Prikryte a nechajte 10 minút na teplom mieste. Otvorte veko.
Zvoľte na menu n a stlačte v. Zatvorte veko. 30 minút pred ukončením varenia otvorte vrchnák.
Otočte chlieb naopak. To pomôže dodať vrchnej časti bochníka trochu farby a chrumkavosti.
Počkajte, kým program skončí. Podávajte s nádielkou masla.
chutná ryža
ryža
2 G
bujón (zeleninový)
1
červená paprika, bez semien a pokrájaná
1
kurkuma
1 p
Otvorte veko. Ryžu dajte do nádoby. Naplňte vodou po úroveň 2 na stupnici vľavo vo vnútri
nádoby. Rozmrvte kocku bujónu a vmiešajte ju do vody. Pridajte zostávajúce prísady. Zatvorte
veko. Zvoľte h. Počkajte, kým program skončí, potom podávajte. Ak ryža nie je celkom urobená,
nechajte ju niekoľko minút pod zatvoreným vrchnákom pariť.
2 T olivový olej
cibuľa, nakrájaná na jemno
1
2 c cesnak, ošúpaný a pokrájaný
1t tymián, nakrájaný na jemno
1 T petržlen (nasekaný)
350m voda
1 T maslo
sušené droždie
1S
1t soľ
voda
mrkva, nakrájaná
2
2 L stopkový zeler, pokrájaný
1h hrášok (nemusí byť)
207
m ovsená kaša/rizoto
n chlieb
n chlieb
h ryža
[