Russell Hobbs Cook@Home 21850-56 Mode D'emploi page 296

cevizli porridge
yulaf ezmesi
½ G
süt
120m
toz tarçın
1t
servis için:
golden syrup (şeker pekmezi)
Kapağı açın. Yulaf, tarçın, hindistan cevizi ve sütü ekleyin. Kasenin iç kısmında, sağda yer alan
ölçekteki ½ seviyesine kadar suyla doldurun. Kapağı kapatın. Menüde m seçimi yapın ve v
düğmesine basın. Program sona erene dek bekleyin. Golden syrup (şeker pekmezi) ve onun da
üzerine iri kıyılmış badem serpiştirin.
pancarlı risotto
pancar
400g
beyaz şarap
250m
sarımsak, soyulmuş ve doğranmış
2 c
sebze suyu / tavuk suyu
900m
tamamlamak için:
yoğurt
100m
tereyağı
1 T
Kapağı açın. Menüde S seçimi yapın ve v düğmesine basın. Et suyunu ekleyin. Karıştırarak
kaynama noktasına getirin. 10 dakika ağır ateşte yavaş yavaş kaynatın. Et suyunu bir sürahiye
aktarın. Programı durdurmak için w düğmesine iki kez basın. Menüde m seçimi yapın ve v
düğmesine basın. Isınmaya bırakın. Pancarı soyun ve 1 cm'lik küpler halinde doğrayın. Pancar,
sarımsak ve soğanı bir kaseye koyun. Soğanları yumuşayıncaya kadar pişirin. Pirinci ekleyerek
karıştırın. Kapağını kapatın ve 3-4 dakika pişirin. Kapağı açın. Şarabı ekleyin. Kapağını kapatın ve
3-4 dakika pişirin. Kapağı açın. Kekiği ilave edin. Et suyunu ekleyin. Kapağı kapatın. Program
sona erene dek bekleyin. Pirinci kontrol edin – Dişe gelmeli, ancak sert olmamalıdır. Yeterince
pişmediyse biraz su ekleyin ve birkaç dakika daha karıştırın. Tereyağını ekleyerek karıştırın – bu,
risotto'ya parlaklığını verecektir. Biraz yoğurtla birlikte ve üzerine maydanoz serperek servis edin.
Bu, gerçekten iyi bir başlangıç yemeği veya hafif bir öğle yemeğidir.
brisket tek tencere yemeği
göğüs eti
1k
sarımsak, soyulmuş ve doğranmış
2 c
chorizo sucuğu, dilimlenmiş
50g
kırmızı soğan, doğranmış
2
et suyu
600m
kurutulmuş karışık otlar
2 T
patates (küçük)
6-8
Worcestershire sosu
2 T
Patateslerin kabuklarını üzerlerinde bırakın. Patatesleri, havuçları ve kerevizi iri parçalar halinde
kesin. Göğüs etini tuz ve karabiberle çeşnilendirin. Kapağı açın. Menüde S seçimi yapın ve v
düğmesine basın. Et suyunu ekleyin. Karıştırarak kaynama noktasına getirin. 10 dakika ağır
ateşte yavaş yavaş kaynatın. Et suyunu bir sürahiye aktarın. Chorizo'yu 2 dakika boyunca sote
edin. Eti ilave edin. Her tarafını kızartın. Soğan, sarımsak, patates, kereviz ve havuçları ilave edin.
Kullanılması gereken başka herhangi bir kök sebzeniz varsa, onları da ekleyin. Soğanları
yumuşayıncaya kadar pişirin. Et suyunu ekleyin. Kalan malzemeleri ilave edin. Programı
durdurmak için w düğmesine iki kez basın. i Seçimi yapın. Program sona erene dek bekleyin,
sonra servis yapın. Muhtemelen 5 saat sonra yenmeye hazır olsa da, 8 saat pişirmeniz yemeğin
tadını artıracaktır.
su
3 T kurutulmuş hindistan cevizi
iri kıyılmış badem
2 T zeytinyağı
250g arbori/risotto pirinci
soğan, ince doğranmış
1
1t kekik, ince doğranmış
1 T maydanoz (doğranmış)
2 T domates püresi
2 l defne yaprağı
havuçmlenmiş
2
3 L kereviz
2 s biberiye, doğranmış
doğranmış domates
1J
tuz ve biber
296
m porridge (lapa)/risotto
m porridge (lapa)/risotto
i yavaş pişirme