Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
chiliret med grønsager og couscous
rødløg, hakket
1
stort løg, hakket
1
hvidløg, pillede og hakkede
2 c
rød peberfrugt, udkernet og hakket
1
gul peberfrugt, udkernet og hakket
1
orange peberfrugt, udkernet og hakket
1
stødt koriander
1t
tomatpuré
1 T
grøntsagsbouillon
850m
stærk tomatsauce
2 T
120-140m couscous
serveres med:
revet ost
lille bundt koriander, hakket
Åbn låget. Tilsæt olien. Vælg S i menuen og tryk på v. Tilsæt løg og hvidløg. Løgene tilberedes
indtil de er bløde. Bønnerne afdryppes og tilsættes. Couscoussen stilles til side. Resten af
ingredienserne tilsættes. Tryk to gange på w for at stoppe programmet. Luk låget. Vælg i.
Couscoussen tilsættes 30 minutter, inden tilberedningstiden er slut. Hvis tilberedningstiden
allerede er slut vælges S i menuen og retten tilberedes i yderligere 20 minutter. Serveres i en
skål med en håndfuld ost, et stænk cremefraiche og et drys frisk koriander. En klassisk vegetarisk
chili opnås ved at undlade at tilsætte couscous.
Marokkansk fisketagine
hvidløg, pillede og hakkede
2 c
rød peberfrugt, udkernet og hakket
1
hakkede tomater
2
stødt ingefær
1t
kanelstang
1
hvidvin
120m
fiskebouillon
120m
fisk (torsk/kuller/laksefillet)
675 g
lille bundt koriander, hakket
1
Koriander lægges til side. Åbn låget. Resten af ingredienserne tilsættes. Luk låget. Vælg R i
menuen og tryk på v. Fisken tilberedes indtil fiskekødet begynder at falde fra hinanden (40-60
minutter). Tryk to gange på w for at stoppe programmet. Koriander tilsættes. Smages til og
serveres. Couscous passer fremragende til denne ret.
suppe med flækkede ærter og skinkeben
kyllingefond
1150m
flækkede ærter
225 g
bladselleri, hakket
1 L
timian, fint hakket
1 T
skinkeben
1
Åbn låget. Tilsæt bouillon. Vælg S i menuen og tryk på v. Bring i kog, rør rundt. Lad suppen
simre i 10 minutter. Resten af ingredienserne tilsættes. Tryk to gange på w for at stoppe
programmet. Luk låget. Vælg i. Vent indtil programmet er færdigt. Skinkebenet tages op. Skin
og ben kasseres. Kødet skæres i tern. Laurbærbladet kasseres. De flækkede ærter moses med
bagsiden af en træske. Tilsæt kød. Smages til og serveres.
En himmelsk suppe!
1 T olivenolie
smørbønner
1J
cannellini-bønner
1J
grønne jalapenos
1K
kidneybønner
1J
hakkede tomater
1J
2 t stødt spidskommen
1t sukker
2 T chilipulver
2 T tørret oregano
creme fraiche
løg, hakkede
1
2 L bladselleri, hakket
1t stødt spidskommen
1t gurkemeje
1 T harissa-pasta
1t tomatpuré
citron
1
1h grønne oliven
salt og peber
løg, fint hakket
1
gulerod, hakket
1
2 c hvidløg (knust)
1 l laurbærblad
sort peber
118
i simreretter
R fisk
i simreretter
Publicité
